月饼是久负盛名的传统食品,深受中国人民喜爱。月饼,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
唐朝天宝初年的中秋佳节,唐玄宗和杨贵妃一边赏月一边品尝胡饼,唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅,这时候杨贵妃看到一轮明月,心有所念,提议就称为“月饼”,唐玄宗欣然同意,从此“月饼”才开始盛行起来。
随着社会的发展,月饼的制作越来越精细,品种也越来越多,月饼也成为了中秋送礼的佳品。
立秋是秋季的第一个节气,二十四节气的第十三个节气,一般在公历的8月7日、8日、9日这三日内。立秋的意思是秋季的开始,这是和农耕相适应的农历二十四节气的说法。按照气候学划分季节的标准,五日内的平均气温要在22度以下才算是秋季。
大暑是二十四节气的第十二个节气,夏季的最后一个节气。这是一年中最炎热的时期,一般在7月的22日到24日之间。这个时期作物生长最快,同时也是各种的自然灾害最为频发的时期。由于我国地域广大,一个地方洪涝的同时可能另一个地方正在经受干旱的折磨。
小暑是二十四节气的第十一个节气,夏季的第五个节气,通常是在每年公历的7月7日或8日。单从字面上看,暑是炎热的意思,小暑就是小小的炎热,还不是最炎热的时候。全国范围内也大致相同,进入炎热时期,逐步向最炎热的方向发展。
夏至是二十四节气的第十个节气,夏季的第四个节气,通常在公历的6月21日或22日这两天。夏至时刻,太阳直射地球的位置到达最北端,差不多北回归线附近。北半球的白天时间达到最长,夜间的时间则达到最短。但是,这个时候北半球还不是最热的时候,地表的热量正在不断增多积累,大概还有一个月的时间才到气温最高的时候。
芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。芒种这个节气的名字很形象,表面上看是可以理解为忙着播种,当然,它还有忙着收割的意思。芒种这个节气一般在每年的6月6日左右。
小满是二十四节气的第八个节气,夏季的第二个节气。小满的意思是夏季成熟的作物籽粒开始灌浆饱满,当然只是开始饱满,是小满,而不是真正的大满。小满这个节气通常在每年的5月20日到22日之间。
立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气,标志着春季的结束,夏季到来了。立夏通常在每年的5月5日或6日。从这一天起,气温明显升高,渐渐由温暖上升到炎热,同时,雷雨增多,这预示着该进入炎热的夏季了。而在春季播下的种子,也在此时长大,立夏的夏字就有“大”的意思。
谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春天的最后一个节气。一般在4月的20日或者21日。谷雨意味着雨量的增加,气温的继续回升。温和的气温和相对充足的雨量对谷物的生长有很大影响,也直接关系到春耕作物的发芽。古代的“雨生百谷”就是说明了此时的气候对我国古代黄河流域的重要影响。
提起清明我们想到的就是清明节,是的,清明不但是我们缅怀先人、拜祭扫墓的节日,也是二十四节气之一。清明通常在每年的4月4日到6日之间。这个时候,我国北方风沙减少,南方雾气消退,故曰:清明。
春分这个节气是春天的正中,平分了春天,所以古代又称“日夜分”“中春之月”。春分基本上在每年的3月20日到22日之间,这个时候,太阳直射赤道,昼夜平分,各为12个小时。春分以后太阳逐渐向北半球直射,白天逐渐变长,黑夜逐渐变短。
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