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小寒吃什么食物好 适合小寒节气吃的食物有哪些

2019-12-30  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:说起是食疗,大家的兴趣慢慢就来了,冬天是一个让人慵懒的季节,也是一个让人食欲大开的季节,我们每个季节有特殊的食物,而且吃当季食物可以补充多种营养要素。那么,小寒吃什么食物好?适合小寒节气吃的食物有哪些呢?和万年历小编一起去看看吧。

  小寒吃什么食物好 适合小寒节气吃的食物有哪些

小寒吃什么食物好 适合小寒节气吃的食物有哪些

适合小寒节气吃的食物有哪些

  鸡汤

  小寒节气在三九时节,民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。中医认为,鸡肉性温,含有大量维生素和优质蛋白,脂肪含量低,而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉,医学研究证实,吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效抵御寒冷,又不会滋生内火,是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多,但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。

  萝卜

  到了冬季的时候,萝卜是大量产出的,而且萝卜也是很好的食物,帮助身体排出很多的废气,只要是水煮就是很美味的,古人云“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药房”,萝卜还有“人参”之称,可见,萝卜在冬季的作用有多大。

  梨

  梨子在冬季的时候是很常见的,很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分,习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒,甘甜,微酸,生津止渴,止咳润肺,此时节,吃梨为水果中上佳。

  黄芽菜

  小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶,只保留菜心,再用粪肥覆盖,过半个月取出来吃,非常鲜脆。旧时物质贫乏,人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。

小寒吃什么食物好 适合小寒节气吃的食物有哪些

黄芽菜

  糯米饭

  广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,有补中益气、滋养脾胃的功效,对脾胃虚寒有较好的补益效果,冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。

  腊八粥

  熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的,而且一次性吃很多的坚果也是很不好的,腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥,栗子,菱角米,小米,江米,白米,黄米,还可以加一些杏仁,瓜子,桃仁,花生等等。

  芹菜

  万能蔬菜芹菜在冬季帮助减肥的效果还是很好的,芹菜的热量是非常低的,大部分都是水分,而且吃了油腻食物之后,很好的帮助排出油脂。中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分,摄入体内能很好的促进肠道的蠕动,从而对粪便进行软化,达到缓解便秘的症状。

  小白菜

  白菜在冬季是很常见的,因为白菜含有丰富的纤维素,无论是炖煮还是炒制都是很美味的,含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

小寒吃什么食物好 适合小寒节气吃的食物有哪些

小白菜

  菜饭

  菜饭在江浙一带就是很常见的,而且菜饭也是很有营养的,除了一般的大米饭,加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素,也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。

  小寒吃什么粥品好

  1、核桃粥。取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

  核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

  2、人参粥。取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

  适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

小寒吃什么食物好 适合小寒节气吃的食物有哪些

腊八粥

  小寒吃什么汤膳好

  1、羊肉丸子(块)海参汤。原料:发制好的海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。

  功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。

  适用于:肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

  2、羊肉枸杞煲。原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

  功效:补肾气,壮元阳。

  适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。

  结语:以上是万年历小编整理的“小寒吃什么食物好,适合小寒节气吃的食物有哪些”内容,希望能够给大家带来帮助。欲了解更多小寒习俗、养生、食谱请点击》》》小寒是几月几日

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