当前位置：万年历 > 节日习俗 > 正文

北方元旦吃什么传统食物 北方元旦必吃的食物

2021-09-09  来源：天气万年历  【字体：大 中 小】

　　导读：说起南北方饮食文化上的差异，比较广为人知的北方菜量多而粗，而南方菜系大部分在菜量上呈现小而精。而元旦作为一年中的第一天，南北方各自有哪些传统饮食习俗呢，下面我们就来了解下北方元旦吃什么传统食物，看看哪些是北方元旦必吃的食物。

北方元旦吃什么传统食物 北方元旦必吃的食物

北方元旦吃什么传统食物 

　　1、饺子

　　饺子是北方元旦吃的传统食物，元旦在北方还有一种说法叫阳历年，饺子是由馄饨转化而来，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期的北方。

　　2、年糕

　　年糕年糕年年高，对新的一年有着更高的期盼和收获，元旦吃年糕盛行于明清时期，北方喜欢用黏黍制作。可以炒着吃，也可以烤着吃，更可以煎着吃，也可以直接蒸熟即食。

北方元旦吃什么传统食物 北方元旦必吃的食物

北方元旦吃什么传统食物 

　　3、鱼

　　元旦和除夕人们都喜欢做条鱼，尤其红烧鱼，寓意新年红红火火，年年有余。

　　4、鸡蛋

　　各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。

北方元旦吃什么传统食物 北方元旦必吃的食物

北方元旦吃什么传统食物 

　　5、椒柏酒

　　由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。

　　6、五辛盘

　　又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。

结语：以上是万年历小编整理的“北方元旦吃什么传统食物，北方元旦必吃的食物”内容，希望能够给大家带来帮助。想查看更多节日习俗，请点击》》》》节日习俗

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创，禁止转载。

相关推荐

北方立夏当天吃什么传统食物 北方立夏风俗吃什么

北方初伏吃什么传统食物 北方入伏吃什么

北方处暑吃什么传统食物 北方处暑吃什么

北方大暑吃什么传统食物 北方大暑节气吃什么

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

北方腊月二十三小年吃什么传统食物 北方小年吃的传统食物

免责声明：本文部分图片选取自网络，如侵权请联系删除，联系邮箱kf@tianqi.com

相关推荐

猜你喜欢更多 >>

天气网万年历，方便查询节假日、黄道吉日、宜忌，准确推算日期，帮您出行，结婚安排时间！

Copyright © 2009-2024 wannianli.tianqi.com 万年历. All Rights Reserved. 渝ICP备18012671号-2 增值电信业务经营许可证：渝B2-20220180 联系我们