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2023年国际素食日是几月几日 2023年国际素食日在哪天

2023-09-01  来源:天气万年历  【字体:  

导读:健康素食日是倡导大家一起吃素食,并以此改善调理肠胃功能,帮助人变得更加健康。一个良好的健康饮食习惯,可以让身体健康地成长、发育;不良的饮食习惯会使人体生理功能紊乱而感染疾病,恰当的饮食习惯还会对疾病会起到治疗的作用。那么,2023年国际素食日是几月几日?2023年国际素食日在哪天呢?和万年历小编一起去查询下吧。

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国际素食日

2023年国际素食日是几月几日

2023年国际素食日在2023年11月25日,农历癸卯年十月十三,星期六。

11月25日是国际素食日(或国际素食节),原称“世界无肉日”,是一个自1986年开始来源于印度的一个节日,渐渐发展为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。素食素心,便是以蔬菜、瓜果为食,持柔软之本心,投入到素食活动中。

素食文化在中国由来已久,《齐民要术》中早有记载素食菜谱,说明当时吃素的风行。素食的历史如此悠远,而当下食素之风也颇为盛行。吃素食,穿素衣,修素心,在无比喧哗的世界里,做个素人,从少吃一顿肉开始修行,保持对万物的隐忍,保持对自身的观照。这般食素的意义,十分美好。根据联合国资料,在海产品丰富的地区,患喉癌者多,而有较多肉吃的地区,患肠癌者多。如日本人爱吃生鱼片,活虾与烤肉,因此,心脏病与胃肠癌的比率也成为亚洲之冠。食用素食会大大降低癌症的发病率。素食可以有效降血压,降低胆固醇,预防中风,改善动脉硬化,降低心脏病风险

科学证明,素食者的体力耐力比肉食者高出几乎一倍。素食者身体比较强健,精力旺盛,耐力较佳。素食者一般少病痛、智力较高、人际关系好、精神和耐力也比较好。美容界有句话说,白嫩肌肤与苗条身材都是吃出来的。素食会让肌肤恢复健康,细致有光泽。所以有人说,素食是最有效最根本的美容护肤品。

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国际素食日

怎么健康吃素

秘诀一:大火快炒保住营养

料理蔬菜的时候,首先,别忘了先洗后切的原则,有些食物如红萝卜,还可以采取先煮后切,整条煮熟之后再切成小块,避免水溶性维生素和矿物质流失。另外,可以采用大火快炒的烹调方式,也能减少维生素流失,促进β-胡萝卜素的吸收。最后,记得「炒好即食」,避免同一道菜反复加热,才能吃进最多营养。

豆制品如豆浆、豆腐、豆干等是素食者的蛋白质主要来源,建议每日摄取2至3份豆制品。

秘诀二:蛋白质互补吃法

六大类食物中,豆鱼肉蛋类是蛋白质的主要来源,素食者可以吃的有豆类和蛋类。有鉴于有些素食者不吃蛋,建议每天摄取2至3份黄豆制品,如豆浆、豆干、豆腐、豆包、干丝等,可以丰富蛋白质。

另外,由于每种食物所含的蛋白质成分不尽相同,建议豆类食物可以跟其他种类的食物相互搭配,以摄取多样性的营养素。比如,五谷饭搭配黄豆做成黄豆饭,或者利用黄豆炖花生一起吃。

秘诀三:吃素也能补钙

不喝牛奶的素食者,也不用担心无法摄取钙质。豆类如豆浆、豆腐,坚果类如芝麻、杏仁、开心果,蔬菜类如芥蓝、苋菜、绿花椰、海带等,也含有不少钙质,是素食民众的补钙好选择。

结语:以上是万年历小编整理的“2023年国际素食日是几月几日,2023年国际素食日在哪天”内容,希望能够给大家带来帮助。

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