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小暑节气喝什么汤好 小暑食疗养生推荐

2020-07-06  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:小暑的天气多么炎热,想必大家都有所了解,如此高温天气,若是要熬煮汤水,定是清热解暑类为主,那么小暑节气喝什么汤好呢?想要在小暑节气里做好身体养护,不妨来瞧瞧万年历小编整理的小暑食疗养生推荐。

  小暑节气喝什么汤好

小暑节气喝什么汤好 小暑食疗养生推荐

小暑

  1、冬瓜苡米煲水鸭

  水鸭洗净斩块,用清水冲干净,与苡米、生姜等一起放进砂锅,加入适量清水。先用大火煮10分钟后改为小火,再煮60~90分钟,调味后即可食用。冬瓜味甘淡,性微寒,可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁,其味甘淡,性凉,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭性平凉而味甘,有补中益气、养阴利水的功效。这款汤利尿解暑,味道鲜美,简单易做,是一道很适合小暑节气喝的汤水。

  2、番茄土豆排骨汤

  先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的土豆一起放入砂锅,加水5000ml,先用武火煮15分钟后改为文火,煮40分钟后,加入番茄,再煮20分钟,调味后即可食用。番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴,健胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘,性平,能补脾益气,缓急止痛,通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的汤。

  3、山药绿豆汤

  将绿豆洗净放入锅中,山药洗净,削皮,切成约1CM大小的丁,备用;向锅中绿豆加入清水,盖上锅盖,煮至发出唧唧声后转小火,3分钟熄火,待湿度略微下降后,放入砂糖调味。净切好的山药放入锅中稍煮,即可食用。此汤清热解毒,特别适合小暑节气食用。

小暑节气喝什么汤好 小暑食疗养生推荐

山药绿豆汤

  小暑食疗养生推荐

  1、素炒豆皮

  材料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

  做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

  功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

  2、蚕豆炖牛肉

  材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。

  做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

  功效:健脾利湿,补虚强体。

  3、西瓜番茄汁

  材料:西瓜半个,番茄3个大小适中。

  做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

  功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

小暑节气喝什么汤好 小暑食疗养生推荐

西瓜番茄汁

  4、大枣高粱粉

  配抖:红高梁50克,大枣10枚。

  做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

  主治:小儿消化不良。

  5、粟米山药糊

  配料:粟米20克,山药10克。

  做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。

  主治:小儿消化不良。

  6、莲子百合煨猪肉

  配料:莲子50克,百合50克,猪肉200克。

  做法:将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。

  此方清心利肺,对心力衰竭有疗效。

  结语:以上是万年历小编整理的“小暑节气喝什么汤好,小暑食疗养生推荐”内容,希望能够给大家带来帮助。还想要了解更多小暑的信息,请点击小暑节气的由来及习俗

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