粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟

 　　导语：很多人煮粽子都没拿捏好时间，经常要么没煮熟，要么就是煮太烂，而这两种情况都会影响粽子口感，尤其夹生粽子是不宜食用的。那么，到底粽子煮多久才会熟呢?一般普通锅煮粽子多长时间能煮熟?一起来了解。

　　粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟

　　把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

　　注意：

　　1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

　　2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

　　3、粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。

　　4、在煮粽子的过程中不要添生水。

　　5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

　　6、煮粽子的时间，这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

　　粽子煮好后要闷多久?

　　闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

　　粽子没煮熟是怎么回事?

　　1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

　　2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

　　3、是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。

　　4、在煮粽子的过程中不要添生水。

结语：以上是万年历小编整理的“粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟”内容，希望能够给大家带来帮助。想了解更多节日的习俗，请点击》》》》节日习俗

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