粽子为什么叫端午粽端午粽是怎么来的

2020-06-09 来源：天气万年历【字体：大中小】

　　导语：我们知道，端午节就要吃粽子，所以把粽子叫做端午粽也无可厚非，但是，其实端午粽的含义并没有那么简单，而是有特殊的意义，并不是所有粽子都被叫做端午粽的。那么，粽子为什么叫端午粽呢?到底端午粽是怎么来的?我们一起来了解。

　　粽子为什么叫端午粽端午粽是怎么来的

端午粽

　　粽子是端午节的传统美食，称为端午食棕，简称便是端午粽。

　　据民间传说，屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投食物。年复一年，人们为了纪念屈原，每逢端午节那天，便用竹叶把糯米饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，划着龙船到汨罗江，投到江里祭祀屈原。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。

　　关于屈原在五月初五投汩罗江的记载，最早应该是在南朝时吴均所著的《续齐谐记》中：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。”但实际上，吴均本是吴兴故鄣人，并未曾去过荆楚，他所著的书中关于屈原五月初五投江的内容实际上是来源于民间传说。

　　但后来随着历史的发展，这一说法便被广为流传。据传，屈原，我国历史上著名的爱国诗人、楚国大夫。于公元前340年遭受亡国之痛，相传，悲痛欲绝的屈原选择了在农历五月五日这天，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物扔进了江里，希望鱼龙虾蟹吃饱了就不会去咬屈原大夫的尸体。人们看见了纷纷效仿，把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。

　　以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——"筒粽"的由来。至此以后，端午节吃粽子的习俗就流传至今，随着时代的不断发展和人们对美食口味的追求，此后粽子的做法和其中所加入的食材也因地而异，但其中所蕴含的历史意义是从不曾改变的。

　　别国的粽子文化：

粽子

　　朝鲜的粽子朝鲜人在端午节这天有吃“车轮饼”的风俗，人们把鲜嫩芽

　　艾叶煮后捣碎，掺加在米粉中，再做成车轮形状，朝鲜人称它为“车轮饼”。

　　日本的粽子日本人过端午节时也吃粽子，不过日本的端午节是在公历的5月5日，日本的粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉做成的，粽子的形状与中国的粽子不同，其状呈种子形。

　　越南的粽子越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。越南在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。

　　缅甸的粽子缅甸人爱吃粽子，但没有节日文化色彩和纪念活动，只是作为一种食品而已。缅甸人的粽子是用糯米作主料，用香蕉和椰蓉作馅，香气扑鼻，软酥酥的，甜滋滋的，令人陶醉。

　　新加坡的粽子新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋那么大小，展开绿叶後，里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的，色泽诱人，吃起来味道清香可口。

　　马来西亚的粽子马来西亚，人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似，除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外，还有豆沙和椰蓉等几种粽子，香甜可口，美味醇香。

结语：以上是万年历小编整理的“粽子为什么叫端午粽端午粽是怎么来的”内容，希望能够给大家带来帮助。想了解更多节日的习俗，请点击》》》》节日习俗

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