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2022立冬吃什么传统食物 2022立冬有哪些风俗食物

2022-10-01  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:每个节气都有美食,在对的时间吃对的食物,不仅能够吃到鲜美的食物,还能够养护我们的身体。立冬美食可多了,传统食物也不少,那么你知道2022立冬吃什么传统食物吗?想知道2022立冬有哪些风俗食物,就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

2022立冬吃什么传统食物 2022立冬有哪些风俗食物

老鸭汤

  2022立冬吃什么传统食物

  1、萝卜老鸭煲

  非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

  2、饺子

  北方人最爱的食物之一,也是立冬传统美食top3,饺子可以发挥无限的想象力,做出各种馅儿,沾着酱汁食用,满满都是幸福滋味。

  3、羊肉火锅

  羊肉是大补的肉类,羊肉火锅能有效去除身体内的寒气,补充身体内的元气,非常适合体弱多病的`人群在立冬这天食用,能起到去病根的作用。

  4、山药百合枸杞粥

  立冬这天一定要试一试这款养生粥,山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神,适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。

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枸杞粥

  5、香菇鸡汤

  香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品,和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤会更加鲜美,也更为开胃,适合女性朋友滋补养颜。

  2022立冬有哪些风俗食物

  1、赤豆糯米饭

  江南水乡在立冬之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传有一疫鬼最怕赤豆,于是人们就在冬至这一天吃赤豆饭,用以驱避疫鬼。赤豆糯米饭可补气养血,健脾养胃。

  2、咸肉菜饭

  老苏州们立冬日喜欢吃咸肉菜饭,是特定习俗。用大青菜、咸肉、米醋为原料,使用砖砌的炉灶,以稻草为燃料,烧出来的饭又香又糯。不过咸肉并不是一款健康食材,其含盐量、脂肪、胆固醇及亚硝酸盐等物质皆超标,不推荐作为养生使用。

  3、饺子

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饺子

  在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”;人们认为吃外形酷似耳朵的饺子可以避免冬天耳朵受冻。

  4、麻子果

  江西上饶在立冬日有家家打麻子果来“补冬”的习俗。麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃,就是将蒸烂的糯米捣烂捶打,捏成小团,再裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。糯米含糖量高,糖尿病、肾病、肥胖等症不宜食用。

  5、团子

  江苏无锡在立冬时节要“吃团子”。立冬的团子是用新上市的秋粮做成,包裹有豆沙、萝卜、猪油、酱油制成的馅,味道好。不过,猪油属于高危食品,不推荐经常食用,也不适合立冬养生。

  6、炒香饭

  在广东潮汕有立冬吃甘蔗和炒香饭的习俗。用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受汕头市民的欢迎。

  结语:以上是万年历小编整理的“2022立冬吃什么传统食物,2022立冬有哪些风俗食物”内容,希望能够给大家带来帮助。

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