寒衣节饮食禁忌 寒衣节吃什么

导语：寒衣节，俗称“十月一”。在寒衣节那天，人们要为亡人烧寒衣，妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让家人试穿;男人们则在这一天整理火炉。除了这些之外，同时生者在饮食上也有禁忌。那寒衣节的饮食禁忌是什么呢?寒衣节吃什么?下面小编整理了相关资料，快随小编其看看吧。

寒衣节饮食禁忌

寒衣节饮食禁忌

在寒衣节不仅仅是为了送寒衣给亡灵者，同时生者也是需要进行一些象征性的过冬活动。在部分地区在寒衣节的时候就会兴吃面条，在冬天吃一碗热腾腾的面条不仅是可以给人体带来更多的热量，同时还能够起到养胃补身的效果。在江苏一带，寒衣节的时候就兴吃红豆饭。在部分地区，每年的十月初一，家家户户都在制作糍粑，同时这个时候恰好是秋收完毕，客家人都把糯米打成粉末，煮熟之后将作为皮，加入一些花生、芝麻以及红糖等作为馅料。主要是为了庆贺丰收和慰劳一家老小。

寒衣节吃什么

1、寒衣节吃面条

民间在十月一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身的

2、寒衣节吃红豆饭

后人把十月初一当悼亡节来过时,以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说,大意为:从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他,尚有童谣为证:“十月朝,看牛娃儿往家跑;如若不肯走,地主掴你三犁担子一薄刀。”

3、寒衣节吃逆糍

在惠州传统的风俗中,“十月朝”是一个传统的节日,是牛的生日,也是惠州传统的祭牛节。在这一天,惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,要慰劳慰劳牛。

4、寒衣节吃糍粑

“十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕,勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后,以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料,做成应节食物糍粑,以慰劳一家老少,庆贺丰收。

5、寒衣节吃饺子

洛阳有话云:“十月一,油唧唧。”意思是说,十月初一这天,人们要烹炸食品,剁肉、包饺子,准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

温馨提醒：寒衣节跟清明节和中秋节都有所不同，就是这个节日中不仅仅是为亡灵送寒衣之外，这个时候也是进入到冬天的第一天。所以这天之后，生者更需要多加一些衣服，用来预防寒冷的入侵，这是非常有需要的。

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