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谷雨是什么季节的节气 谷雨是夏季的第一个节气吗

2020-03-26  来源:天气万年历  【字体:  

  导语:二十四节气从立春开始,在大寒节气结束,在经过了一年的轮回节气重新开始,而我们今天跟随着节气的脚步来到谷雨节气,那么谷雨是什么季节的节气?有网友觉得,谷雨已经是夏季了,那么谷雨是夏季的第一个节气吗?其实不是的,谷雨还是春季的节气。

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谷雨节气

  谷雨是春季的节气,是春季的最后一个节气,不是夏季的第一个节气。

  每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,作为春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

  谷雨节气的习俗

  雨前香椿嫩如丝

  旧时北京人会采摘香椿,回来炒食或者拌食。香椿又名“毛椿”,这是一种落叶乔木,树干挺直,树皮呈赭褐色,常生于向阳的山坡杂木林内、山谷溪旁或疏林边缘,也常常被人们栽培于村边、路旁、房前屋后。香椿树春天生长的嫩芽具有独特的芳香气味,是别具风味的木本蔬菜。可炒食、凉拌、酒炸、干制、腌渍。一般家庭以香椿芽拌食面筋,清香而韧软,以香椿嫩叶拌食豆腐,味更佳。并且制作也非常简便。只需将香椿叶洗净,切成细末(豆腐可先用沸水焯一焯),加细盐、糖、味精、香油拌之,一绿一白,白艳而味极清美。

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谷雨香椿

  禁杀五毒

  谷雨节时尚禁杀五毒的习俗。谷雨今后气温增高,病虫害进来高繁殖期,为了缓解虫害对作物及人的危害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,采用驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带非常时尚。谷雨贴,归于年画的一类,以上刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒外貌或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字表明。山东的谷雨贴,普通进行黄表纸制作,以朱砂画出禁蝎符,贴于墙壁或蝎穴处,寄托大家查杀害虫、希望丰收、安宁的心思。

  祭海

  关于渔家然而言,谷雨节时尚祭海习俗。谷雨季节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上场”。为了可以出海平安、满载然而归,谷雨这天渔民要进行海祭,祈祷海神保佑。因为,谷雨节亦称为渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今日胶东荣成一带依旧时尚。

  以往,渔家由渔行统一管理,海祭运动普通由渔行结构。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,还有,还预备鞭炮、香纸等。渔民合伙结构的海祭无任何整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽替代。

  旧时村村全是海神庙或娘娘庙,祭祀时间一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则把供品抬至海边,敲锣干扰鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面非常隆重。

  洗澡消灾避祸

  谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。

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谷雨

  谷雨节气要注意春旱

  春旱

  淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区,从秦岭、淮河附近向北,春雨急剧减少。

  谚语云:“清明谷雨雨常缺”,意思是说,在这两个节气期间,雨水紧缺。谷雨期间,海南岛、川西、广西西部、西北、华北的人们更加渴望雨水,一般年景,晴天多、日照强、蒸发大、多风沙、空气干,此时的雨水更是贵如油。越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期需要雨水,春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等,也要有雨水才能根深苗壮,茁壮成长,此时下场透雨,就相当于是在下粮食啊!

  如果冬季降雪少,容易出现旱象。对于十年九春旱的地区,采取节水灌溉、实施人工增雨等措施就显得十分重要了。

  春旱也是林草火灾的帮凶,林区加强林火监测,防火宣传,可以说是到了紧要的阶段。

欲了解更多谷雨习俗、养生、食谱请点击》》》谷雨是几月几日

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