2019为什么腊八节要喝腊八粥 喝腊八粥的那些典故

导语：关于2019为什么腊八节要喝腊八粥的问题，小编详细了解了一下，喝腊八粥在我国已经有千年的时间了。是腊八节的传统活动，不仅仅是普通百姓和腊八粥就是古时候的皇帝也是要和腊八粥的。关于喝腊八粥的由来，我们来看看喝腊八粥的那些典故吧！

2019为什么腊八节要喝腊八粥 喝腊八粥的那些典故

2019为什么腊八节要喝腊八粥 喝腊八粥的那些典故

佛教传说

传说，释迦牟尼在成佛之前，曾行走名山大川寻求人生真谛。

一日，他行至一个荒无人烟的地方，因长途跋涉过度劳累，加上长时间未进食，体力不支昏倒了。此时，一位放羊的少女恰好经过，看到躺在地上的释迦牟尼，将自己身上携带的干粮煮成粥，喂他进食，释迦牟尼因此得救了。

后来，释迦牟尼在菩提树下静坐感悟，得道成佛。这天恰好是腊月初八。

佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成佛，全国各地的寺庙都在这天煮粥救济穷人，许多名人富商纷纷效仿，因此渐渐成为各地的习俗。

赤豆打鬼传说

腊八节喝腊八粥来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

腊八粥

纪念抗金名将岳飞

还有一种说法，腊八节是出于对抗金名将的怀念，渐渐成为风俗。

民间传说，当年岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金。当时正是寒冬腊月，岳家军粮草不济，附近的百姓争相接济。各家各户主动拿出家里的粮食，粮食不足的拿出杂粮豆果，熬成粥送去给岳家军做军粮。

岳家军吃了这顿“百家粥”，为报答百姓之恩，更加士气高涨。在腊月初八这天，大败金军。岳飞死后，每到腊月初八，百姓都以杂粮煮粥，以纪念这位名族英雄。

秦始皇修长城传说

秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。

腊八粥

腊八节饮食禁忌

1、至于孩子们的腊八粥,不妨加些切碎的坚果仁和水果干,增加香甜的气息,帮助他们高高兴兴地把这种健康食品吃下去。

2、糖尿病人的腊八粥则相反,不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加黏稠感,同时要放一半以上的豆子,以便帮助控制血糖上升速度。

3、减肥者的腊八粥重在咀嚼口感和饱腹感,也要少加糯米和白米这种太容易消化的配料,不加糖。要多加皮比较厚的淀粉豆类,比如各种芸豆、红小豆等,让粥的质地软而不烂。

4、消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等,因为它们消化起来的确有点辛苦。可以放点暖身的糯米,多加点养胃的糙米。淀粉豆子和养生食材在烹调之前要充分浸泡,煮后就会更加柔软,容易消化。

了解更多腊八节信息请点》》》腊八节的来历和习俗

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创，禁止转载。

为您推荐

腊八节为什么要喝粥 腊八节吃腊八粥的寓意

腊八节是哪个民族的节日 腊八节有哪些传统活动

关于腊八节的古诗 有关腊八节的古诗名句

2019腊八节搞笑段子 2019年腊八节的幽默祝福语