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2018立冬的手抄报图片大全 2018年立冬节气手抄报模板

2018-10-12  来源:天气万年历  【字体:  

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立冬饮食

立冬是进入冬季的第一个节气,中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳,立冬养生应该温补养阳,少吃生冷也不宜过燥。北方在立冬通常吃饺子,南方立冬的时候萝卜炖羊肉都是不错的食补。俗话说:“冬天进补,春天打虎。”“补”是冬季食俗一大特点。

多白少咸常食肉

民谚有云:“白菜帮子最有营养”、“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天气干燥,多吃白菜,可滋阴润燥、护肤养颜。

另外,白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心,食用时切勿丢弃。

中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。而咸味入肾,苦味入心。如果咸味吃多了,会促进肾水升腾而以水生木,肾水反而不能闭藏,有损健康。冬补可以适当的多吃肉类,比如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等。

多吃干果,比如栗子、核桃、花生等,这些食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气,有助于冬日收藏。

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北方饺子、羊肉汤

小编一直有一个疑问,为啥立冬和冬至必须吃饺子呢?

至于立冬为什么吃饺子?是因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。在北方,大部分地区则吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

好吃不如饺子,貌似还有下一句是什么来着?怎么都想不起来了。。。

小北想来,立冬吃饺子的养生功能已经不再重要,最关键的是一种“中国式文化”。支持中国传统文化,今日立冬,请吃饺子!

羊肉汤(今日无羊汤,一冬冷飕飕)

气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。羊肉是首选!

羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓一举两得。

等到清朝,宫内立冬的规矩是吃涮羊肉,因羊肉属温补,有利五脏,五脏热了,自然就可以抵御冬季的寒冷。后来民间也热衷此道。传统的涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一。

又到了一年一度吃羊的季节,突然好心疼羊。。。

南方热补

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

天冷了多给孩子吃这三样!可比吃肉强多了

欲了解更多立冬习俗、养生、食谱请点击》》》立冬是几月几日

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