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冬至为什么吃饺子冬至吃饺子为了纪念谁

2016-10-20 来源：天气万年历【字体：大中小】

导读：一到冬至节气，南方地区吃汤圆北方地区吃饺子，然而在北方饺子是必不可少的冬至食物之一，这时候家家户户都要包饺子吃,据说是为了防止冻耳朵。我们都知道端午节吃粽子是为了纪念屈原，那么，你知道冬至吃饺子是为了纪念谁吗?下面，就随着万年历小编一起来了解下吧!

冬至为什么吃饺子冬至吃饺子为了纪念谁

冬至吃饺子这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳西鄂人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

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