春节吃年夜饭的图片 春节年夜饭图片大全

　　导读：过春节怎么都少不了年夜饭这一项，年夜饭也是团圆饭，一家人团聚一起吃了年夜饭，这个年才是完整的一年。而且年夜饭上的菜肴特有讲究，每一道菜都有一个美好的寓意，那么春节吃年夜饭的图片有哪些呢?以下是万年历小编整理的春节年夜饭图片大全，感兴趣的朋友快点来看看吧。

　　春节吃年夜饭的图片 春节年夜饭图片大全

春节吃年夜饭的图片1

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　　春节吃年夜饭的来历

　　除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。

　　我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

　　关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。

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　　相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了，人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了。

　　到了冬天，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!

春节吃年夜饭的图片7

　　每到冬天，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，“过年”的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。

　　各地年夜饭代表菜

　　北京-酱肉

　　北京人过年几乎家家都少不了酱肘子，除了经典老字号天福号、月盛斋、眉州东坡等等的出品，老北京人自己在家酱制的也不在少数，热热闹闹地招呼亲朋好友一吃酱肉，这年味儿也就更浓了。

　　香港-盆菜

　　香港人过年，向来有吃大盆菜的习俗。

　　所谓的“盆菜”，是将荤素各道逐一烹制好的菜肴，一层层码放在盆里端上宴席，一盆菜里可荟萃有百菜百味，包罗万有。

　　如今的盆菜，通常以陶瓷或金属等方便加热的较大盆器装盛，整盆放在炉火上边热边吃，红红火火，热气腾腾。

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　　福建-佛跳墙

　　福建名菜“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。

　　吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻;各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高。年夜饭的桌上放一坛佛跳墙，寓意、营养、口味、气氛全有了。

　　上海—蛋饺

　　过年必吃的金元宝，在速冻食品换没有流行的年代，皮薄馅多的蛋饺承载了多少魔都人的期盼和愿许，金灿灿的蛋饺，金灿灿的梦。

　　东北—各种炖

　　东北人的豪情在中华大地是出了名的，猪肉炖粉条就是东北量足又美味的代表，很有劲道，而且四溢浓香，很诱人。除夕夜的东北，外面的冰天雪地和屋里的热气腾腾犹如两个世界，越炖越红火。

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　　山东-饽饽

　　山东人过年家家户户都会蒸一锅“饽饽”，就是更大的馒头，还会塞上几个大红枣，喜气洋洋。

　　四川—腊肠/肉

　　腊肉或腊肠一般经过盐浸、熏烤和凉干而成，会有一股特殊的果木香味，蒸着吃或是炒菜都可以。除夕年尾，一家人享用着麻香四溢的各种美味，年味更显浓烈而富足。

　　结语：以上是万年历小编整理的“春节吃年夜饭的图片，春节年夜饭图片大全”内容，希望能够给大家带来帮助。想查看更多手抄报内容图片，请点击》》》》节日手抄报

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