很多人都知道回族人不吃猪肉,但却不知道原因。有人认为猪是回族人的祖先,也有的人说猪是回族人的救命恩人,还有的人认为猪是回族人崇拜的神明。其实回族之所以不吃猪肉是因为他们的信仰。
回族人信仰伊斯兰教,伊斯兰教的古兰经中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等,这些习性猪最都能完整的体现出来,不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净,而猪什么污秽的东西都吃,且形象也丑陋不堪,令人厌恶。
其实禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利,犹太教、基督教也有禁食死物和猪肉的戒律。对于他们的传统,我们要给与充分的理解与尊重。
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