腊八节吃什么 腊八节不能吃什么

　　导读：每年腊八，我们要准备煮腊八粥的食材，不同地区准备食材不一样，但是共同目的就是制成腊八粥，让今年圆满、健康和吉祥。那么除了腊八粥，腊八节还吃什么呢？有要吃的传统食物，也有不能吃的食物，那么腊八节不能吃什么呢？和万年历小编一起去瞧瞧吧。

腊八粥

　　腊八节吃什么

　　腊八粥

　　腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥。腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料上差异很大。一般来说，大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的。

　　腊八面

　　北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，只是因为在腊八节这一天做和吃因而得名。

　　腊八蒜

　　腊八节还有压制腊八蒜的习俗。在腊八节这一天，选用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入容器密封。腌制好的腊八蒜酸香辣结合，风味独特。

腊八蒜

　　腊八豆腐

　　安徽省黟县地区在腊八节家家户户都要晒制豆腐。腊八豆腐色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。

　　煮“五豆”

　　有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。

　　吃冰

　　腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

　　腊八节不能吃什么

　　腊八节不要吃比较冷得食物，这样会多身体的不好，腊八节可以吃腊八粥还可以吃腊八蒜和腊八豆腐都是非常美味好吃，而且做法非常简单，比如腊八蒜，首先把大蒜用水慢慢冲洗干净然后剥开皮放到杯子里，加入白醋和白砂糖慢慢搅拌均匀，然后加入得白醋要覆盖过来蒜，然后慢慢一个星期左右美味的腊八蒜就可以做好了，非常美味好吃还可以搭配多种食物一起吃。

腊八

　　腊八节的禁忌

　　有出嫁的女儿，腊八节不准回娘家的说法，按照古人的说法，每年都有几个特定的日子是不能在娘家过，比方说腊八节就是其中的一天。

　　还有腊月不动土不搬家，古人认为腊月是寒气比较重的一月，如果冒然搬入新宅子的话，寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛。之所以有”腊月不能搬家“的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷，担心对身体不好，需要提前暖暖屋才好。

　　另外，还有吃腊八粥不过午，每年腊八节，前一天晚上人们就开始准备腊八食材，熬制腊八粥，等到第二天早上食用，还可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午。因为有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。寓意来年有个好的收成。

　　结语：以上是万年历小编整理的“腊八节吃什么，腊八节不能吃什么”内容，希望能够给大家带来帮助。想了解更多腊八节信息请点》》》腊八节

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