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2018德国复活节放假几天 2018德国复活节假期

2018-03-20  来源:天气万年历  【字体:  

导语:德国是一个出名的严谨国家,这样的严谨搁在放假这样欢乐的事情也是一样的,复活节在德国也是一个相当盛大的节日,地位和圣诞节也没啥子区别,今天我们的主题就是关于2018德国复活节假期,现在就来具体了解一下2018德国复活节放假几天吧,下面精彩继续!

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德国的复活节放假四天,2018年的复活节是从2018年3月30日—4月2日放假。

复活节Paques乃仅次於圣诞节的大节庆,是最古老最有意义的基督教与天主教的节日,顾名思义为要纪念基督的复活。自十二世纪起,欧洲许多国家人民开始有互相赠送复活蛋的习俗。平民间互送的复活蛋非常的朴素,仅仅将煮熟的水煮蛋涂成红色并让神父祝圣过。有钱人的复活蛋可就不同了,用多彩的颜料为蛋壳做美丽的雕饰,让复活蛋看起来更是喜气洋洋。到了文艺复兴时期la Renaissance,复活蛋的习俗更正式进入了法国皇室中,普通的鸡蛋更被黄金蛋取代,并加有珍贵的宝石做装饰。自十六世纪起,复活蛋里也开始藏有小惊喜。据说法王路易十五Louis XV送给其爱慕的巴丽夫人的复活蛋,里头就藏有一个邱比特的小雕像呢!

复活节的标志

复活节的标志

百合花

百合花象徵神圣与纯洁 。人们喜爱以在春天、复活节左右盛开的百合花来代表耶稣基督的圣洁。而形状像只喇叭的百合花,也像是正大声宣扬耶稣基督复活的好消息。

复活彩蛋

蛋,象徵新生命。坚硬的蛋壳无法限制里面正在孕育的新生命。

耶稣基督为了我们的罪而钉死在十字架上,葬在坟墓里,但坟墓无法关住他。他第三天复活了,使凡相信他的人,因此而得到新的生命。蛋,便成为复活节常用的象徵物之一。

十字架、钉子

复活节那天,有许多人会将煮熟的蛋用颜料画上与复活节相关的图案。例如:十字架、钉子、百合花、兔子等等,装饰的五彩缤纷。然后互相交换,提醒耶稣的复活。也有人喜欢玩寻找彩蛋的游戏,大人先将彩蛋藏在花园草丛中,让小朋友们去找。找到彩蛋的人,就要说出蛋上图案的意义。比如说,十字架是耶稣为我们死在十字架上,钉子则是提醒我们耶稣基督被钉子钉在十字架上。

复活兔(邦尼兔)

依据欧洲古老的传说,野兔是一种终日不闭眼的动物,它们能在黑夜里,观看四周其它的动物,因此,野兔就代表著那黑夜中一轮皎洁的明月。再加上复活节日子的计算是以春天月圆为基准於是就将春天繁殖力强的野兔视为 复活节的一个象徵。这习俗传入美国后,美国人还为兔子取了一个可爱的名字,叫它复活节的邦尼兔呢!

依据欧洲古老的传说,野兔是一种终日不闭眼的动物,它们能在黑夜里,观看四周其它的动物,因此,野兔就代表著那黑夜中一轮皎洁的明月。再加上复活节日子的计算是以春天月圆为基准於是就将春天繁殖力强的野兔视为 复活节的一个象徵。这习俗传入美国后,美国人还为兔子取了一个可爱的名字,叫它复活节的邦尼兔呢!

在欧洲,有人认为互赠复活蛋的传统乃与四旬斋Careme(复活节前40天)的守斋息息相关。原来,在长达40天的守斋期后,往往会有大量的鸡蛋库存

用阴历,每年庆祝的复活节乃於春分(3月21日)月圆后的第一个星期日,若月圆当天刚好是星期日,复活节则推迟一星期。因此,复活节可能在阳历中3月22日至4月25日之间的任何一天。而2004年的 ,才会有相互赠送鸡蛋送的习俗。也有人认为,蛋乃意味著春天的到来及新生命的诞生,并象徵著耶稣从死里复活走出石墓。

复活节的晚餐:小烤羊腿

复活节的晚餐:小烤羊腿

复活节是基督教的重要节日, 周日那天大大小小的商店都关门放假, 上班族基本都能享受四天的长周末. 节日的传统食品烤羊腿或火腿, 这一周都是特卖. 新鲜的羊腿都是平日冷冻品的半价或更少, 加上我今年对这个节日的特殊心境, 重规重矩地备一桌复活节的晚餐, 是自然而然的事. 想必我是有护佑的, 今天烤的羊腿, 鲜嫩多汁, 肥瘦相宜, 不油不腻. 加工过程又极其简单, 实在是不分享就太不厚道了。

原料:

新鲜羊腿一个, 大蒜5瓣, 小葱一棵, 盐, 黑胡椒碎, 意式混合香草, 橄榄油, 柠檬汁各适量.

做法:

1, 新鲜羊腿洗净, 用厨房纸吸去多余水份, 肉表面撒盐和黑胡椒碎, 用手稍揉搓入味备用.

2, 葱切段蒜切片, 在羊腿肉上用小刀分别切一些小口, 将葱段蒜片塞入.

3, 羊腿放烤架, 下面接烤盘, 在烤盘中放入2-3杯水, 另取一个碗, 放一小勺盐, 15毫升橄榄油, 10毫升柠檬汁混匀, 浇1/3在羊腿上, 将烤盘送入预热到375F的烤箱中.

4, 烤30分钟后, 再浇1/3盐橄榄油柠檬汁混合液在羊腿上, 之后再重复一次. 整个烤制过程约一个半到两小时(根据所用羊腿的大小), 如果你有烤箱温度计,可以检测羊肉内部温度达到170F. 此时将羊肉端出烤箱, 用锡纸覆盖, 后熟15分钟.

5, 制作酱汁: 将烤盘中的汤汁撇去上层浮油, 过滤到小锅中, 大火烧开, 慢慢加入2-3勺面粉, 用打蛋器搅拌至浓稠顺滑, 根据情况调味.

6, 羊肉切片, 酱汁装碟, 配蔬菜沙拉和法棍面包, 开饭啦!

唠叨两句:

做这种烤肉最怕就是水份散失过多, 肉烤得太干, 口感就不好了. 羊腿肉上会有些筋膜, 要保留, 吃的时候如果不喜欢可以剔去, 但烤的时候带着可以帮助保持肉的汁液不流失. 另外烤架下的烤盘里放些水, 既可以接下肉中流的汤汁, 还可以散发热气帮助肉的成熟, 肉也不会太干. 而肉表面仍能呈现烧烤的焦香. 只是烤的过程中要随时观察, 如果烤盘中水少了, 要适当添加. 切记水不要太多, 不然最后熬出的酱汁味道就不浓郁了。欲了解更多复活节的相关信息请点击》》》》复活节

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