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2018韩国元旦放假吗 韩国元旦美食

2017-12-26  来源:天气万年历  【字体:  

导语:韩国已经成为我国出国旅行的热门地区,可能是韩剧看多了对于韩国总是比较的好奇,所以有很多的朋友会选在元旦假期的时候到韩国去旅游,也可以感受韩国的元旦节风情。想法是挺好的,但是对于韩国我们并不了解,2018韩国元旦放假吗?韩国元旦美食有哪些呢?下面就是万年历小编推荐的元旦节韩国特辑。

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2018韩国元旦放假安排:1月1号元旦当天放假。

韩国元旦节习俗

正月初一给孩子们准备的新衣服叫做新装,这是希望新衣服能够给孩子带来好运的一贯风俗。一般给男孩子的帽子都是深色,裤子、上衣、外袍都是鲜艳漂亮的颜色;给女孩的上衣是黄色的,裙子是大红色的。花花绿绿鲜艳的衣服寓意着孩子的未来也是一片光明的。给周岁孩子的衣服上的飘带也是红色的,寓意着孩子的将来能够高升为官、赶走牛鬼蛇神。系上绿色的飘带时,含有祝福孩子将来有一份好姻缘的意思。

笊篱本来是淘米的时候用的工具,在新年的时候韩国人会用笊篱来表示装满福气的意思。每家每户都会把火柴、麦芽糖等有着幸福寓意的物品放在笊篱里,然后挂在门边的墙上,有祈福的含义。笊篱是淘米的工具,所以也有把坏事涮掉,留下福气的意思。所以在买福笊篱的时候人们不会砍价,因为会带来财运,所以大家都不会计较。买的越早福就来得越多,所以正月里早早出去的时候就会看到大家都把福笊篱准备好了。

翻板子游戏的起源虽然没有明确的记载,但这个游戏有表达对丰年的美好祝愿的含义。板子意味着土地,扔板子象征着四季的变幻,这关系到粮食的收获和农活是否能顺利进行。跷跷板游戏是以前住在院子里的女人们想看看院子外面的世界,利用跷跷板来进行跳高望远的游戏。这个游戏有“如果未婚的时候没有玩过跷跷板的话,生了孩子以后就不能玩了”,或是“在正月玩的话一年期间都不会生病,平安健康”的寓意。

2018韩国元旦放假安排:1月1号元旦当天放假。

韩国元旦美食

年糕汤

糕汤寓意着新年成长,是韩国的传统美食。韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天,韩国人一定要喝上一碗年糕汤,因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。 而且韩国家庭按照传统风俗,年初一要进行重大的祭祀祖先活动,并且只在家里的嫡长子家中进行,其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中,一起参加祭祖仪 式,年糕汤是此时最重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友

食用方法:年糕是用大米做的,和我们吃的年糕有点像,不同的是要先煮好酱汤,然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究,传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成,现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤,最后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味。

特别推荐:打糕

打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一。韩国人吃的打糕和中国人的年糕一样,都是以糯米为主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成,而打糕则是用糯米饭捶打而成。打糕里面还有其他的材料,比如豆沙、熟豆面、糖、盐等。这种打糕比一般年糕更加粘润可口,味道更好。

食用方法:做法比较复杂,要先把糯米用清水浸泡十几 个小时,然后把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右。再把蒸好的糯米饭放到砧板上,用木槌敲打,这个过程需要两个人通力合作,边打边翻,做出来的打糕才会均 匀弹牙。“打”的过程也很讲技巧,开始不能用力过猛,否则会将饭粒打得四处飞溅;翻的人要用水沾手并不断擦砧板,否则打糕就会和砧板粘在一起,翻不动,一直要打到看不见饭粒为止。然后把打成的糕切成适当的小块,用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了,也可根据个人喜好蘸糖或盐一起食用。

岁酒

除夕(大年三十)的时候,每家每户都会按照扫墓的顺序,喝叫做“岁酒”的酒。所以初一的早晨从年纪小的人开始,每人喝一杯,“岁酒不温”是这个习俗的特点。屠苏酒和椒柏酒是在岁酒里放药材的酒,人们相信喝这种药酒的话会驱除厄运,不会生病,健康长寿。新年的时候带着自己的岁酒上邻居家串门的时候,互相炫耀自家的岁酒好喝,喝酒之后,一起聊天,也增进了邻里之间的感情。

结语:韩国也会庆祝元旦节,也是放假一天,想了解2018年的放假安排,请点击》》》》2018年放假安排时间表图

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