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厦门中秋习俗有哪些 厦门博饼习俗

2014-08-05  来源:天气万年历  【字体:  

导读:我国每一个地方的中秋习俗都是不一样的,厦门就有一项独特的中秋习俗,那就是中秋博饼,这是是闽南地区几百年来独有的中秋传统活动,是一种独一无二的月饼文化。为了让大家更深的了解到厦门博饼习俗,万年历的小编为您整理这篇文章,我们一起来了解下厦门博饼习俗和厦门博饼规则吧。

厦门中秋习俗有哪些 厦门博饼习俗

月饼在厦门的博饼风俗中,有一个自己的名字,美曰:会饼。每年中秋节前后,厦门的饼店便大量生产中秋节博饼专用的套装会饼上市供应,有馅饼、广东饼,包装精美,为送礼佳品。这是中秋博饼必不可少的“道具”之一。

传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的,一套会饼计有:状元饼1个,对堂饼2个,三红饼4个,四进(士)饼8个,二举(人)饼16个,一秀(才)饼32个。

厦门博饼的由来

厦门的博饼风俗特别有意思的一点是,在会饼中,最美味的不是状元饼,而是“三红”饼。

这来源于一个有趣的传说:永乐二十二年(1442年)甲辰科殿试,状元名孙曰恭,明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字,不吉利,于是将第三名的邢宽易改为状元。在厦门人的说法中,这状元不一定是“才高八斗”之辈,第三名反而有真才实学。因此,状元饼的味道也就一般,而三红饼总是味道最好。

现在,博饼依然是厦门人最钟爱的中秋活动,也是最热闹的一个民俗节日形式,但“会饼”的形式也在发生着改变,出现了更多新的“会饼”,不再是月饼,而是由实用物品组合而成,比如:沐浴露、洗发水等等,也可以是食品,比如:果冻、薯片、可乐什么的,反正是你自己想要的东西都可以用来做“会饼”,有的单位还升级到高档礼品,只要按照会饼规定的数量组合就成。这或许是因为大家就是想在节日中找个乐,而这个乐子变得更实际些吧。

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