导读:广西有很多少数民族节日,其中最常被提及的节日就是吃新节了,舂出白米香的吃新节是怎样的呢?不少节日都会有传说来渲染,那么关于吃新节的传说是什么呢?想了解吃新节是怎么样的一个节日,就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
白米饭
吃新节
“牛歇谷雨马歇夏,人歇吃新不要哇(说)。”这句民间俚语说的就是吃新节。
吃新节,又叫尝新节,是广西民间特有的传统农事节日,多数民族都过吃新节,但时间不同,内容也有所不同。
瑶族通常于农历六月初六过吃新节。过节时,人们把先熟的稻谷取一些下来做成饭,喂食家中的狗儿,之后人才可食用。传说很久以前,瑶族人的祖先在坐船迁徙途中遭遇汹涌的海浪,木船被海水倾覆,船上所有的粮食都被海水冲走。正当人们一筹莫展的时候,却惊喜地在狗的尾巴上发现了一些谷物种子,于是将这些种子种在地里,精心培育。到了秋天,庄稼获得了丰收,瑶族祖先得以渡过难关。为感念狗的恩德,人们在吃新节这天先给狗喂食,以表谢意。
彝族过吃新节,要接回出嫁的女儿,宴请宗族长辈和亲友一起吃新米饭,庆祝农作物丰收。彝族人过此节时,老人和客人必须坐在正厅中间位置,先由长辈举杯,晚辈才可动筷,否则被认为不尊重长辈和客人。宴饮期间,彝家姑娘会趁客人不备,热情地往客人碗中添满新米饭,示意客人吃饱喝足。
壮族在农历八月初过吃新节。节日当天,家家户户杀鸡鸭,将糯米炒熟后碾碎用以拜祭祖先。祭祀之后,先盛一碗新米饭,用肉汤浸泡后,喂食家中狗儿。之后,人才可以享用新米饭。相传在远古时期,人们没有种植水稻,没有米饭吃,以野生动物和野菜为食物来源,常常饥一顿饱一顿。后来,人们听说东方有一种名为“草果”的谷种,可以种植和食用,于是一个年轻的猎人决定去寻找“草果”。他带着心爱的猎犬,翻越九十九座高山,蹚过九十九条河流,走了七天七夜,历经千辛万苦,终于找到了“草果”。那时正值稻谷成熟的季节,为了尽快将种子带回自己的家乡,猎人取了种子后就不停地往回赶。当他用竹筏横渡最后一条江河时,却不幸落水。不知过了多久,猎人被浪推到江边。他艰难地起身寻找谷物和猎犬,却只看到眼前的江水。现实的打击令他两眼一黑,晕了过去。当他醒来睁开眼睛时,发现奄奄一息的猎犬正守护在他的身旁,嘴里还含着几粒谷种。猎人喜出望外,把谷种带回家乡。靠着这几粒谷种,人们种起了庄稼,告别了过去食不果腹的日子。为了感谢狗的恩情,壮族人民在稻谷泛黄时过吃新节,并让狗先享用新米饭。
稻田
关于吃新节的传说
关于吃新节,仡佬族也有一个传说。相传仡佬族祖先原来住在天上,他们来到人间的时候并没有粮食,只能以野菜果腹,生活十分艰苦。有一日,天犬将种子带到人间,仡佬族祖先于是开垦荒地,种植五谷,但第一年,粮食却未获丰收。于是他们去请教盘古,盘古说:“种粮要依靠天地之气。只有风调雨顺的年岁,才能大获丰收。胡乱开垦会冒犯地母,所以要向她赔礼,要杀牛马祭祀天地,这样才会获得好收成。”仡佬族祖先按照盘古的嘱咐,举办祭祀活动,当年粮食果真获得大丰收。从此,每年农作物成熟时,人们就会宰杀牛马,拜祭天地,祈祷来年风调雨顺、粮食丰收。仡佬族吃新节基本内容包括采新、吃新、祭祀和庆祝,持续三日。在吃新节结束之前,所采摘的庄稼都不得放在室内,且不可食用。仡佬族吃新节的一个重要内容是祭祀祖先。在农历八月的第一个“虎日”,全寨人把一头公牛牵到宰牛台宰杀,用来祭祖。根据传统,长房长老在现场将牛心剖开,再将其平分给各个家族,并在随后的拜树祭祖环节中使用。牛心是仡佬族齐心团结的象征,仡佬族用分牛心来表达族群“同心同德”的美好愿望。祭祀结束后,各支系参与者将会在宴会上一同分享牛肉。
苗族一般在糯稻种植完毕后至收获前庆祝过吃新节。此节为祈祷农作物丰收和子孙昌荣的节日,也是一个以稻谷的成熟期为物候符号的节日。苗族大多数地区一般逢卯日庆祝吃新节,他们非常重视这个日子。究其原因是,卯日代表兔子,兔子为食草动物,稻谷属于草本植物,而人吃稻谷的行为将人与草本植物关联起来,所以卯日就与人的成长建立了密切的象征关系。在物候学上,每隔十二天出现一个卯日,每十二天代表一个生物生产周期,在此期间,人与兔子、稻谷彼此关联。因此,苗族每遇卯日都会一起研究物候的变化,而这恰恰是苗族定期过吃新节的目的。苗族吃新节通常在不同村寨中轮流展开。苗族的吃新节是一个以同一家族成员为主体的节日,而与该家族有亲戚关系的家庭成员也会应邀参加活动。吃新节是一个周期性祭祀和休假的节日,人们要在卯日的头一天杀猪、杀鸭、杀鸡、杀鱼、包粽粑,准备丰盛的菜肴和祭品。在卯日当天,人们要从田间地头摘取三五根抽穗的秧苗,将之剥开谷壳后放在糯米饭上,或者将秧苗挂在祖先神龛上,再将鸡、鸭等祭品放在神龛上用于祭祀祖先。一些村寨还会到牛栏处祭祀耕牛。这一天,外嫁女会抬着鸡、鸭等各式各样的礼物回娘家探亲,与父母一起过吃新节。
在卯日后,各地会举行各种文娱活动,如吹芦笙、斗牛、踩鼓和爬山“游方”(未婚男女通过对歌寻找意中人)等。不论何时何地,所过的吃新节都要以稻谷作为祭品,有的村寨在稻谷刚抽穗时的卯日过此节,有的村寨在稻谷长浆时的卯日过此节,有的村寨则在稻谷成熟之后的卯日过此节。不论稻谷是否成熟,都要采摘一些用于祭祖。
结语:以上是万年历小编整理的“舂出白米香的吃新节,关于吃新节的传说”内容,希望能够给大家带来帮助。
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