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立秋吃什么蔬菜比较好 立秋时令蔬菜推荐

2022-08-03  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:每个季节都有时令蔬菜,这时候的蔬菜吃了对身体好,又因为当季所以都很新鲜,都是最好的状态,我们吃这些蔬菜也最香甜可口。那么,立秋吃什么蔬菜比较好?立秋时令蔬菜推荐有哪些呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

立秋吃什么蔬菜比较好 立秋时令蔬菜推荐

茄子

  立秋吃什么蔬菜比较好

  1、秋天的茄子

  秋天最新鲜的蔬菜,首先就是茄子了。中医里面讲,茄子味甘性寒,有清热利尿的作用。立秋一般是在伏天快要结束的时候,几年立秋也是在二伏天快结束的时候,所以立秋的时候即便气温有所下降,也会有暑气,这个时候人是最容易出现各种热症的。所以立秋的时候吃些茄子可以帮助清热利尿。

  2、秋天的南瓜

  南瓜本身的种类比较多,从外观形状就可以看出南瓜的种类比较多。南瓜一般都是比较甜的,南瓜在中医里面也是性平味甘的,一般有补脾益气的作用。立秋季节虽然天气会延续夏季的炎热,但是也会慢慢转凉,一般都是夜间比价凉快,所以立秋之后要吃一些略带温性的瓜果,可以帮助养脾胃。

  3、秋天的豇豆

  秋天还有一种很常见的豆类蔬菜,就是豇豆,很多地方也叫做豆角。中医里面讲,豇豆性平味甘,有健脾益气的作用。上面已经说到了,立秋之后暑气未散,但是昼夜温差会开始变大,特别是夜间温度会降低很多,所以很容易出现一些脾胃不和之症。这个时候,吃一些豇豆是很有好处的。

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豇豆

  立秋时令蔬菜推荐

  1、白菜

  秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。

  2、茭白

  茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。

  茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦!

  3、西红柿

  西红柿西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

  多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。

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西红柿

  4、白萝卜

  白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的辅助功能。

  主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

  5、莲藕

  藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

  6、花椰菜

  花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。

  7、莴笋

  莴笋具有利尿通乳,清热解毒,促进消化,宽肠通便,预防缺铁性贫血,改善糖代谢,镇静助眠,保护肝脏的作用,可辅助治疗小便不利,水肿,尿血,乳汁不通,胃火旺盛,消化功能差,便秘,贫血,紧张失眠,高血压,心脏病,糖尿病等疾病。

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莴笋

  8、山药

  山药有健脾益胃助消化的功效。山药含有大量的黏液蛋白益肺气养肺阴,可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。所以,立秋时节养阴养肺是重点,多食山药可以让养生功效更好。

  9、菠菜

  夏秋交替,气候变得干燥,人就变得容易上火,常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等,此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素,能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。

  10、秋葵

  秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素 A 和 β —胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素 C 和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

  结语:以上是万年历小编整理的“立秋吃什么蔬菜比较好,立秋时令蔬菜推荐”内容,希望能够给大家带来帮助。

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