当前位置:万年历 > 资讯 > 正文

春分养生吃什么好 春分时节的特殊吃食

2022-03-15  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:一个节气到来,带来的不止天气变化,还有饮食变化,我们可能不太注意这些,看菜市场哪些菜热销就买哪些,其实不少菜都是应季的,适合在这个节气里养生吃的。近期是春分节气,那么春分养生吃什么好呢?以下是万年历小编整理的春分时节的特殊吃食,一起去看看吧。

春分养生吃什么好 春分时节的特殊吃食

春分

  春分养生吃什么好

  1、莴笋

  春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,缓解过敏病人的痛苦。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

  2、韭菜

  春分时节值得一吃的有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩鲜,最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐,有抑制多种细菌的作用。

  3、春笋

  春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

春分养生吃什么好 春分时节的特殊吃食

春笋

  春分时节的特殊吃食

  白蚬登盘

  白蚬又称蚬子、蚬肉。春分时节,正是河蚬上市的季节,白蚬似蚌类:但每一粒只有小指甲那么小,每粒晶莹洁白,二月的白蚬鲜嫩无比,可与大蒜同炒,也可作砂锅豆腐,如加入胡椒粉或辣油,味更鲜美。

  河豚上市

  春分时节,正好是河豚上市的时节,因为河豚鱼的味道十分的鲜美,即使它的内脏和血有大量的毒素,也挡不住人们一饱口福的心情。河豚鱼含有大量氨基酸和胶原蛋白,并有一定的脂肪含量,因此味道特别鲜美,无论怎么加工都很粘稠,口感浓郁,还有一种特别的青草香味。河豚鱼做汤和红烧味道最佳。

  青白螺蛳

春分养生吃什么好 春分时节的特殊吃食

春分食物

  “螺蛳”在江南的地位,根源于它的美味。江浙一带,螺蛳一般在每年3月上市,6月落市。经过一个冬季的蛰伏滋养,河边溪涧中的螺蛳大多体形肥硕。无论营养还是口感,都在三四月间,即春分前后,达到巅峰,因此才有了“明前螺,赛过鹅”、“三月螺蛳四月蚌”的民谚。据传统医学理论,螺蛳肉味甘、咸、无毒,有清热、利湿、退黄、消肿、养肝等作用,因此既是美食,又是药膳。就连螺蛳壳亦可供药用。年久陈旧的螺壳,壳外的角质膜已消失,呈灰白色,中药名“白螺蛳壳”。其药性甘淡、寒,具有清热利水、明目之功效。可用来治疗痰热咳嗽、反胃暖气、胃痛吐酸、目赤翳障、脱肛痔潺等症。

  酒酿饼

  酒酿饼是南方地区特有的春季时令点心,最佳的品尝时节是在春分至清明。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳。

  结语:以上是万年历小编整理的“春分养生吃什么好,春分时节的特殊吃食”内容,希望能够给大家带来帮助。

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载,转载必究。

相关推荐

关于春分节气的解说 二十四节气春分啥意思

春分节气的特点和风俗 春分的特点简单描述

春分吃什么东西 春分节气应该吃什么

春分养生小知识 春分养生注意事项

春分的节气养生知识 春分节气吃什么养生

春分节气养生注意什么 春分养生需要注意的六大原则

阅读全文

相关推荐

友情链接
合作邮箱: kf@tianqi.com

天气网万年历,方便查询节假日、黄道吉日、宜忌,准确推算日期,帮您出行,结婚安排时间!

Copyright © 2009-2022 wannianli.tianqi.com 万年历. All Rights Reserved. 渝ICP备18012671号-2 联系我们