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腊八节俗称什么节日 腊八节是传统节日吗

2022-01-06  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:腊八是腊八初八,是一个非常重要的节日,我国民间还有“过了腊八就是年”的说法,可见腊八的地位不一般,那么腊八节俗称什么节日?腊八节是传统节日吗?腊八时节最常见的食物是腊八粥,那么你知道腊八粥怎么做吗?不知道的话,就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

腊八节俗称什么节日 腊八节是传统节日吗

腊八

  腊八节俗称什么节日

  腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。腊八节还被称为佛成道节、成道会等。

  岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

  腊八节是传统节日吗

  腊八节毋庸置疑是中国汉族的传统节日,定于每年的十二月初八,十二月又称为腊月,所以才称这天为腊八节。

  在这一天,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。但提起“腊八节”,大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”,但其实古时候腊八粥的用料比较单一,后来随着人们生活水平的提高,腊八粥会有很多种用料。

腊八节俗称什么节日 腊八节是传统节日吗

腊八

  相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。腊八粥就是为了纪念这有意义的一天。

  还有一种说法是为了纪念秦朝修筑长城的人,当时始皇帝召天下民夫修建长城,长年不能回家,吃粮却靠家里人送,秦始皇就下令给那些修筑长城的人送去这种粥,但还是会有很多人死去,后人为了悼念这些长眠于长城脚下的民夫,人们每年喝腊八粥,以作纪念。

  而关于腊八节的由来其实还有很多传说,但实际就是指代十二月初八这一天。大多是为了纪念,也承载着人们的美好祝愿。

  腊八粥怎么做

  方法一:

  材料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

  做法:

  1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

腊八节俗称什么节日 腊八节是传统节日吗

腊八粥

  2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

  3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

  4、将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。

  方法二:

  材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

  做法:1、红豆,玉米提前泡3-4小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

  结语:以上是万年历小编整理的“腊八节俗称什么节日,腊八节是传统节日吗”内容,希望能够给大家带来帮助。

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