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三九天适合吃什么 三九天饮食禁忌

2021-12-24  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:三九天是一年中最冷的时候,所以很多人十分注重这段时间的养生和饮食,希望通过这个时间段的进补让自己的身体变好变健康,也让自己能够抵御住寒冷。那么,三九天适合吃什么?三九天饮食禁忌是怎样的呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

三九天适合吃什么 三九天饮食禁忌

生姜

  三九天适合吃什么

  生姜

  俗话说:“冬有生姜,不怕风霜。”冬天吃姜,正合适。因为姜味辛辣,可以在体内产生热气,祛除冬季的寒气,所以受冻的病人,就可以常喝姜汤来驱寒,预防感冒等常见疾病。

  吃姜要注意,一是冬季吃姜要去皮,二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”,冬季吃姜为了驱寒,所以要把皮去掉。

  板栗

  虽然很多肉类有进补的功效,但从健康的角度讲,素食要比肉食更有利于健康。冬季补肾,可以多吃一些有补肾功效的素食,比如栗子。

  栗子味甘性温,有养胃健脾、补肾益气等功效,而且不像肉类那样油腻。在养生食疗中常用来补肾。

  冬季吃栗子,不需要拘泥于做法,可以把糖炒栗子当作零食吃,可以把栗子和肉食搭配,做成栗子鸡一类的菜肴,也可以用栗子面代替主食吃,其中最有名的便是栗子面窝头了。

  如果经常吃栗子,更方便的是做成栗子粥。栗子粥也有突出的补肾功效。民间俗话说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后,饮食中的肉类增多,经常喝栗子粥调理,滋养脾胃,可以缓解肉食给脾胃带来的负担。

三九天适合吃什么 三九天饮食禁忌

板栗

  鸡肉

  俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体。”鸡肉性微温,偏向于性平,对人体的刺激很小。鸡肉既能提供丰富的营养,略微抵御冬季的寒气,又不会让人吃出内火,是冬季养生的佳品。鸡肉最好采用炖煮的方法制作,其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜肴。

  洋葱

  “冬天吃洋葱,身上暖烘烘”,洋葱营养价值丰富,它不仅能软化血管而且可以降血粘稠,天冷的时候吃不仅可以预防心血管疾病,还能杀菌、预防感冒、补钙健骨等。在寒冷的三九天,用洋葱和胡萝卜炖一碗汤喝,是最好不过的搭配。

  白萝卜

  萝卜有“小人参”之称,富含蛋白质、膳食纤维、胆固醇、维生素a、胡萝卜素、视黄醇、维生素c、维生素e等32种有益成分,都是人体平时所需的,常吃能降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病等冬季多发疾病。

  羊肉

  羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,开胃健脾,帮助消化。中医认为,羊肉尚有益肾养肝的作用,尤其适合老年人或者体虚的中、青年人。

三九天适合吃什么 三九天饮食禁忌

羊肉

  鲫鱼

  冬天冷气袭人,应选择一些温热性的鱼类。鲫鱼性平味甘,入胃、大肠经,具有和中补虚、温胃进食之功效。此外,鲫鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,且易消化吸收,直接炖汤食用,是补益佳品,适于各种人群食用,特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。

  黑芝麻

  黑芝麻含维生素e非常丰富,可延缓衰老。有润五脏、强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺。对肺阴虚所致的干咳、皮肤干燥,胃阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少,都有治疗作用。

  三九天饮食禁忌

  不能吃生冷海鲜类

  海鲜性寒,生食海鲜蛋白质不易消化,食用过多易导致肠胃消化能力下降。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料,中和海鲜的寒凉,并要注意给肠胃保暖。

  不能吃甜腻多脂类

  一些人天一凉就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的.食物。但吃过多的肉类,会导致厌食、腹泻,引起肠胃功能紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加大龋齿、肥胖的风险。

三九天适合吃什么 三九天饮食禁忌

冰淇淋

  不能吃辛辣刺激类

  秋季天气相对干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。

  不能吃油炸烧烤类

  油炸烧烤类食物一般高盐高油,很难被肠胃消化吸收,加重肠胃负担。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。

  不能吃不要滥吃加工食品

  冬季饮食不应以口感而决定,也不应想吃什么就吃什么。饮食的合理性很重要,特别是少吃加工过的食物。薯片是最易使人“增肥”的一种食物,紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。

  结语:以上是万年历小编整理的“三九天适合吃什么,三九天饮食禁忌”内容,希望能够给大家带来帮助。

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