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立冬吃什么风俗食物 立冬吃什么有什么讲究

2021-11-03  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:立冬节气出现,我们的冬天也来了,虽然立冬还不太冷,但是我们的食疗养身体从立冬开始,立冬的传统美食都是温补有益的食物,所以想知道立冬吃什么好,就去查询立冬吃什么风俗食物吧,以下是万年历小编整理的立冬吃什么有什么讲究内容,感兴趣的朋友来瞧瞧吧。

立冬吃什么风俗食物 立冬吃什么有什么讲究

羊肉

  立冬吃什么风俗食物

  一、羊肉火锅

  冬天就适合吃一些暖胃的东西,羊肉火锅就是其中一项。因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和,所以立冬这一天如果吃羊肉火锅,有人会说,冬天一整冬都不会挨冻。而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材,比如各种蔬菜,更让人觉得满嘴留香。

  二、饺子

  中国人有一种习俗,不管什么什么节日节气都要吃饺子,因为饺子的寓意比较好,而且饺子有面有菜,不管什么馅料都好吃,我国非常重视二十四节气,冬天饺子也就成了宴请亲朋的主旋律。

  三、赤豆糯米饭

  吃这种食物来源于一个传说,有一位叫做共工氏的人,他的儿子作恶多端,在冬至这一天去世,但是死后也不消停,在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,变成厉鬼残害百姓,但是这个人不喜欢吃赤豆,于是人们在冬至这一天吃赤豆,来抵抗厉鬼的残害,慢慢就成为了一种传统。

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糍粑

  四、麻团

  麻团是长江流域的一种著名小吃,有白麻团和青麻团。圆球状,寓意着团团圆圆,它和北边的元宵非常相似,又比元宵的个头大,有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆,团内各种香料也会随团加热,香味四溢。

  五、萝卜老鸭煲

  萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

  立冬吃什么有什么讲究

  一、食补

  立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有“立冬补冬”的习俗。

  1、多吃“白色”食物

  中医认为,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生。百菜不如白菜。白菜含有大量维生素C和纤维;白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。另外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定降血脂、软化血管、稳定血压等作用。

  2、少吃咸多吃苦

  立冬过后,要少食咸,多吃苦味食物。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等。

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生菜

  二、防寒

  1、防颈寒

  秋冬是颈椎病高发的季节。颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位。穿立领装不但能挡住寒风,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病等有一定好处。

  2、防肺寒

  风寒感冒是冬日常见的毛病。山西省中医院医生介绍称,风寒感冒症状较轻的可选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材。用一把糯米煮成汤,放入七根葱白、七片姜,熬熟后加半杯醋。温服后上床盖被,微热而出小汗。

  3、防腰寒

  腰部为“带脉”所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50-100遍,每天早晚各做一次。

  4、防脚寒

  可以经常做足浴。足浴要注意三点:一是温度,水温最好40度左右,水淹没踝关节处;二是时间,每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温;三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。

  结语:以上是万年历小编整理的“立冬吃什么风俗食物,立冬吃什么有什么讲究”内容,希望能够给大家带来帮助。

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