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2021什么时候初伏 初伏是几月几日2021

2021-06-10  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:初伏也就是入伏,还有一种叫法是头伏,初伏时间一般是10天时间,每年初伏时间都不一样,但是夏至的第三个庚日是初伏是不变的,那么2021什么时候初伏?初伏是几月几日2021呢?民间有头伏饺子二伏面的说法,那么你知道头伏为何要吃饺子吗?不知道的话,就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

2021什么时候初伏 初伏是几月几日2021

初伏

  2021什么时候初伏

  2021年初伏时间是7月11日开始7月20日结束,共10天。

  初伏也是入伏,是指进入三伏天的意思。民谚“夏至三庚数头伏”,这是确立初伏的依据。历书规定:“夏至三庚便数伏”,意思是说,“从夏至日”开始往后数,数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。

  2021年初伏时间表

  初伏第1天:2021年7月11日

  初伏第2天:2021年7月12日

  初伏第3天:2021年7月13日

  初伏第4天:2021年7月14日

  初伏第5天:2021年7月15日

  初伏第6天:2021年7月16日

  初伏第7天:2021年7月17日

  初伏第8天:2021年7月18日

  初伏第9天:2021年7月19日

  初伏第10天:2021年7月20日

2021什么时候初伏 初伏是几月几日2021

初伏

  头伏为何要吃饺子

  在北方有着头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

  头伏吃饺子有 “元宝藏福”的寓意,因为饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音。而且,饺子馅一般都剁得很精细,容易消化。所以,人们在“头伏”吃饺子,希望能平安度夏。

  头伏之所以要吃饺子,和过去人们的生活有关系。入伏前一个月的时间,刚收割小麦,家里的面粉比较充足,此时吃饺子改善一下生活。

  再者夏季人的胃口往往不好,而吃点开胃的饺子,可以解馋。一碗热乎乎的饺子,能发发汗,可以祛除盛夏“毒火”,减少体力的消耗。

  在制作饺子的时候,可以选择肉馅的,不过素馅的更好一点,菌菇、莴笋等做成的馅料,口味更为清淡一些,吃起来却比较香。尽量是清淡一点,伏天的时候更为适合。

  头伏吃什么馅饺子最养生

  在传统文化中,“头伏”吃饺子讲究的不是吃肉馅,而是要吃素馅,比如用菌菇、莴笋或黄瓜等配料拌和成馅,口味清淡,吃起来却香喷喷的。而且时至今日素馅饺子也被代表一种健康饮食,天然的蔬菜原料含有大量人体所需的各种营养素。

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饺子

  素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍,做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫,按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量。

  头伏的饺子馅最好不要作成大肉丸儿,肥肉要少,可以考虑加入各种海鲜、菌类、鸡蛋和蔬菜,减少猪肉的比例。这样做出来的饺子,口味清淡鲜美,营养价值也更高。

  作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。家人团聚,有时候还喜欢多做几种馅,对于摄入营养的多样性更是锦上添花。

  北京人一年四季都爱吃饺子,在伏天饺子的品种及用馅也多种多样,有水煮饺子、烫面饺子、油煎饺子、锅贴饺子等。馅有一个肉丸的,有肉拌南瓜倭瓜或西葫芦的,有一年四季吃不腻韭菜馅的,还有用鲜藕、木耳、鸡蛋、口蘑制成的藕馅饺子。

  结语:以上是万年历小编整理的“2021什么时候初伏,初伏是几月几日2021”内容,希望能够给大家带来帮助。想要了解更多三伏天内容查询请点击》》》三伏天时间表

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