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清明节吃清明团子寓意 清明时节吃青团子象征着什么

2021-03-22  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:青团是清明节特有的食物之一,青团这款食物在清明节吃有着特别的意义,如今清明就要到了,大家的青团也都准备好了,那你可知清明节吃清明团子寓意?清明时节吃青团子象征着什么呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

清明节吃清明团子寓意 清明时节吃青团子象征着什么

清明节

  清明节吃清明团子寓意

  清明节吃青团跟一个民间传说有关,据说在末年时期,太平天国运动时期陈太平被清兵追杀,为了避开追兵,当地的老百姓用青草拌进了糯米粉里面,追兵吃了之后觉得十分的香甜就放松了警惕,为了多一样求生机能,李秀成下令让太平军都学会了做青团,从此就流传了下去,直到现在。

  清明时节吃青团子象征着什么

  青团,汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。

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青团

  传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

  吃青团注意事项

  1、吃之前加热

  青团中的糯米冷却后轻易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏,所以最好是加热了再吃。

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青团

  2、不宜跟肥肉一起吃

  绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极轻易引起消化不良。

  3、配合助消化食物一起吃

  最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。

  4、不宜吃太多

  青团的主要材料是糯米,口感比较粘腻,吃多了很容易不消化,所以不宜吃太多。

  结语:以上是万年历小编整理的“清明节吃清明团子寓意,清明时节吃青团子象征着什么”内容,希望能够给大家带来帮助。欲了解更多清明节内容,请点击》》》清明是几月几日

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