当前位置:万年历 > 资讯 > 正文

寒食节纪念谁 寒食节是为了纪念谁写的

2021-02-25  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:寒食节字面意思是冷的食物,是不是说这天需要吃冷食呢?寒食节时间与清明节时间相近,节日食俗也相差无几,所以寒食节的食物清明中也有出现,那么关于寒食节的由来,你知道寒食节纪念谁?寒食节是为了纪念谁写的吗?不知道的话,和万年历小编一起去看看吧。

寒食节纪念谁 寒食节是为了纪念谁写的

寒食节

  寒食节是为了纪念介子推,介子推是春秋时期晋国人士,晋文公流落在外时,介子推曾经割股喂食他,所以晋文公回国后想要赏赐介子推,可介子推拒绝封赏,带着母亲隐居山里,晋文公为了逼他出来下令焚山,介子推与母亲最后被烧死。

  事实上寒食节最早出现在远古时期,只是那时候叫禁火节,到了春秋时期,介子推的故事成了寒食节的来源。相传介子推曾经在晋文公饥饿落魄时,割自己的肉为晋文公充饥,待晋文公回国后,想要封介子推为君侯。

  别人遇到这种事情高兴还来不及,可介子推只想跟母亲平淡生活,不想要什么封赏,然后介子推为了躲避晋文公的赏赐带着母亲躲进了深山里。

  晋文公想要逼介子推妥协,于是放火烧山,没想到介子推始终没露面,结果和母亲烧死在树下,晋文公为了纪念介子推,下令在介子推死的这一天吃冷食,也就是现在所说的寒食节。

寒食节纪念谁 寒食节是为了纪念谁写的

寒食

  寒食节是什么节日

  “寒食”是冬至以后第一百零五日,一般多在夏历清明节前一两日。这个节日是为了纪念春秋时期晋国名士介子推而创设的一个节日。介子推对晋国公子重耳有恩,重耳当了国君(晋文公)后,欲请介子推出山做官,介子推不愿,遂躲入山中。重耳为了逼他出山,遂放火烧山,结果介子推宁愿被烧死,也未出山。后来为了纪念他,就把这天定为“寒食节”,即要禁火,吃冷食的意思。据唐人徐坚《初学记》卷四《寒食》条所载:禁火的传统可能在周代就已经存在。寒食节原先延续时间较长,大约一个月左右,后来天数逐渐减少,一月只有数天。唐代诗人元稹《连昌宫词》云:“初过寒食一百天,店舍无烟官舍绿。”描写的就是寒食节的情景。

  寒食节有什么传统食物

  1、清明果:在清明节前后制作的一种食物,果形似饺子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。

  2、青团:一种用草头汁来做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。

寒食节纪念谁 寒食节是为了纪念谁写的

青团

  3、润饼菜:又称润饼、嫩饼菜,是春卷的一种,发源于泉州,而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。

  4、青精饭:又称乌饭、乌米饭、乌稔饭,用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭,颜色乌青,为寒食节的食品之一。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

  5、寒食粥:寒食节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,借此纪念,这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。

  6、饧:即现代饴糖,是古代寒食节的专备食品。“海外无寒食,春来不见饧”,“市远无饧供寒食”,“箫声吹暖卖饧天”,“粥香饧白杏花天”……从众多的提到饧的寒食诗作中不难看出,古代过寒食节必须有饧食,没有饧,根本不叫过寒食节。

  7、蛇盘兔:一种面点,它是山西流传2500年历史的清明寒食必备美食。蛇盘兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状,“蛇”代表介子推的母亲,“兔子”代表介子推自己,“蛇”和“兔”缠绕在一起,用来表达孝道之心。另外还有流传下来的谚语:“蛇盘兔,必定富”。

  8、馓子:一种油炸面食,古称“寒具”,是寒食节食品。馓子自古就有,不过现在的馓子南北方有所差异:北方馓子以麦面为主料,大方洒脱;南方馓子多以米面为主料,精巧细致。

  9、清明螺:清明螺即田螺、螺蛳,清明前是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。

  结语:以上是万年历小编整理的“寒食节纪念谁,寒食节是为了纪念谁写的”内容,希望能够给大家带来帮助。欲了解更多节日时间查询请点击》》》寒食节是哪一天

想了解更多资讯内容,请点击》》》中国传统节日专题

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载,转载必究。

网友还看

寒食节的习俗 寒食节八种习俗介绍

寒食节的风俗是什么 寒食节吃什么

寒食节吃什么 寒食节应该吃什么

寒食节的风俗是什么 寒食节各地的风俗有哪些

寒食节和清明节的关系 寒食节和清明节有什么不同

寒食节和清明节的区别 寒食节和清明节的不同之处

寒食节是为了纪念什么而设置的节日 寒食节是为了纪念哪一个人物

阅读全文

相关推荐

友情链接
合作邮箱: kf@tianqi.com

天气网万年历,方便查询节假日、黄道吉日、宜忌,准确推算日期,帮您出行,结婚安排时间!

Copyright © 2009-2022 wannianli.tianqi.com 万年历. All Rights Reserved. 渝ICP备18012671号-2 联系我们