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冬至吃饺子的由来的故事 冬至吃饺子的来历介绍

2020-12-15  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:冬至节气到,热乎饺子端上来,北方的餐桌上最不可缺少的食物就是饺子,不过节假日的时候吃饺子,寓意是不同的。冬至节气有着吃饺子的习俗,你知道冬至吃饺子的由来的故事吗?冬至吃饺子的寓意是什么呢?以下是万年历小编对冬至吃饺子的来历介绍,感兴趣的朋友来看看吧。

冬至吃饺子的由来的故事 冬至吃饺子的来历介绍

冬至吃饺子

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

  冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至吃饺子的由来的故事 冬至吃饺子的来历介绍

饺子寓意

  冬至吃饺子的寓意

  寓意一:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。

  谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种风俗,据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。

  寓意二:冬至到,吃饺子,团团圆圆。

  在一些地方,一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一起包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,寓意,圆圆满满、团团圆圆。

  冬至吃饺子的谚语

  1、冬至到,吃水饺。

  解释:到了冬至这一天,为了纪念张仲景的“娇耳”,吃水饺成为一种习惯。

  2、十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

  解释:公历十月一日是冬至节气到了的时间,这一天每家每户都会包饺子过来吃。

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饺子谚语

  3、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。

  解释:东汉的张仲景辞官回家后,发现白河两岸的亲民因寒冷坏了耳朵。他命徒弟取锅熬至一些羊肉、辣椒和驱寒的药材,然后将这些东西煮熟后捞出剁碎,用面包成如同耳朵一样的“娇耳”,让大家喝汤吃面,这样身上暖和,冻过的地方也渐渐痊愈。

  人们感谢张仲景的善良,学着他的样子做成了“娇耳”来治病,慢慢的谐音成了“饺子”,然后就流传出“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这样的谚语。

  4、冬至饺子夏至面。

  解释:在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子,喻义团团圆圆。而夏至的时候则要选择吃一顿面条,预示着风调雨顺。

  结语:以上是万年历小编整理的“冬至吃饺子的由来的故事,冬至吃饺子的来历介绍”内容,希望能够给大家带来帮助。欲了解更多关于冬至的详细信息,请点击》》》冬至

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