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清明代表什么动物 清明节一般出什么生肖

2020-03-16  来源:天气万年历  【字体:  

  导语:表现的是清明时节万物生长,吐纳出新,天气清明的时节,因此有了清明。关于清明节我们今天来了解一下,关于清明代表什么动物的问题,你如果想知道清明节一般出什么生肖,那么下面一定要注意看看我们的详细介绍。

  清明代表什么动物 清明节一般出什么生肖

清明代表什么动物 清明节一般出什么生肖

  清明代表的动物就是龙,因为龙在中国传统文化中代表了“雨神”,即神话中常见的“龙王掌管降雨”。因此,十二生肖中龙应当是代表清明节的。

  清明代表什么花

  清明花信:一候桐花,二候麦花,三候柳花。

  古代清明诗中,常常写到桐花。如白居易《桐花》诗说“春令有常候,清明桐始发”,白居易《寒食江畔》诗说:“忽见紫桐花怅望,下邽明日是清明。”这意思是说,看到紫桐花,就意识到是清明时候了。清明节气开始之第二候代表的花信风,就是被称为“轻化细细”“万顷雪光”的“寿命最短”之花——麦花。柳花开时思亲浓,人们喜欢清明插柳,喜欢吃柳芽,古今文人墨客也总吟咏柳树柳花,或是折柳赠别表达依依不舍之情。

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清明

  清明气候

  在南方,“梨花风起正清明”,此时已是桃红、柳绿、梨白、菜黄,多种植物已进入展花期,为提高坐果率,进行必要的人工辅助授粉很有必要。而黄淮以南地区的小麦也已进人拔节期,抓紧搞好小麦后期的肥水管理和病虫害防治工作,是取得丰产的关键。对于早、中稻要抓紧抢晴播种。与此同时,茶树新芽抽长正旺,是采摘中上品的绝好时机。倘若有幸涉足茶乡,还会目睹茶哥茶妹们对歌的“采春”景象呢。

  “清明时节雨纷纷”也绝非艺术想象,是诗人对江南此时气候特色的准确描绘。时阴时晴的充沛雨水,可满足各种作物生长发育之需。所以俗语云“雨清明,好年景”。但是,事物总是物极必反的,过多的降水也会诱发湿害而危害庄稼,需加以提防。

  在北方,正是多种春播作物的适播期,如春小麦、玉米、高粱等。此时节,天气回暖较快,土壤解冻,化土层可达5-10厘米深,正是顶凌种麦的大好时机。

  春小麦是一种耐寒能力很强的早春作物,其幼苗期能忍受-6~-8℃的低温,“种在冰上,收在火上”是它的生物学特点。只要土壤温度达到2一4℃,土壤湿度在50%左右,春小麦种子就能发芽。节气民谚“二月清明麦在前,三月清明麦在后”是很好的指令,有经验的农民都懂得:清明前种麦,先扎根后发芽,根系强,长势好,能耐旱,产量高;清明后种麦,先发芽后扎根,根系弱,长势差,不耐旱,产量低。如果是农历二月清明,节气往前赶,春小麦更应在清明之前种完。

  如若错过这上化下冻、底墒好的有利时机,则因气温逐日升高,蒸发量不断加大,土壤会很快失墒,容易落干,造成减产歉收。另外,春小麦还是一种喜肥作物,早在《齐民要术》中就有记载:“小麦种在薄地徒劳,种而必不收。”因此,种春小麦一定要选肥沃的地块,施好底肥和口肥,方能万无一失。不过需要注意的是这个时节北方的冷空气仍有一定势力,“乍暖还寒”、“恻侧轻寒剪剪风”,是对此时天气冷暖多变的形象说明。

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清明节

  清明节饮食

  青团子

  清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用艾叶(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。

  馓子

  我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。馓子方便易作,用面粉加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,上面洒抹一些菜籽油。等面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是黄脆脆的馓子了。

  清明果

  清明果,形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾的植物做成的,将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,做成碧绿色的面团,鲜嫩欲滴。清明果的馅也是很讲究的,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配。清明包果包起来和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样。

  清明螺

  清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

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