过了腊八节是什么节 腊八节之后是什么节日

　　导语：要过腊八节的朋友们请注意，现在已经进入到腊八节十天倒计时的环节了，2020年1月2号就是腊八节。很多人都盼着快点过节，那么你知道过了腊八节是什么节吗？今天我们就来梳理一下腊八节之后是什么节日的相关介绍，我们下面就一起来看看吧！

　　过了腊八节是什么节 腊八节之后是什么节日

过了腊八节是什么节 腊八节之后是什么节日

　　过了腊八节就是小年，有些地区也叫作祭灶节。

　　什么是小年

　　小年是相对于春节大年而言，因各地习俗不尽相同，小年具体的日子也略不相同：大部分省份，特别是广大的北方地区称腊月二十三或二十四的祭灶节为小年；江浙一带部分地区称正月初五为小年；而国内为数不少的地区称正月十五元宵节为小年；也有的地方把冬至叫小年。不过在全国范围内流传最为广泛的小年节，指的是腊月二十三或二十四的祭灶节。小年节是整个春节活动的开端，是春节前一系列准备活动的初始。其主要活动有两项：祭灶和扫尘，所以小年节又称祭灶节、灶王节、谢灶、祭灶。全国大部分地区，特别是北方地区均有与祭灶相关的歌谣。比如以下这两首在晋东南和豫北地区民间广为流传的歌谣：

　　二十三，打发老爷上了天；

　　二十四，扫房子；

　　二十五，蒸团子；

　　二十六，割下肉；

　　二十七，擦锡器；

　　二十八，沤邋遢；

　　二十九，洗脚手；

　　三十日，门神、对联一齐贴。

　　二十三，祭灶关；

　　二十四，扫房子；

　　二十五，磨豆腐；

　　二十六，打酒割肉；

　　二十七，杀只鸡；

　　二十八，杀只鸭；

　　二十九，蒸馒头；

　　三十儿贴门旗儿（春联）；

　　大年初一，撅屁股作揖。

小年

　　小年祭灶的传统

　　因祭灶是在晚上进行的，所以小年也称“小年夜”。祭灶前，凡是生火做饭有炉灶的人家都要请灶神。将灶神请回家后，一般贴于厨房锅灶上方，或是置于神盒内，或是直接贴在墙上，目的是揭开锅就能让灶王爷看到锅里的东西。让其品尝民间百味，了解百姓疾苦。

　　祭灶时，需要一些供品，各地的供品又各不相同，一般有灶糖、水饺、粉团、枣山摸等几种。

　　灶糖，又称“搪瓜”，因其多做成团形，像瓜形，中空，故得名。灶糖的主要原料是麦芽糖。也有用江米磨粉加怡糖制作的。灶糖的粘性特别大，入口粘牙，所以有的地方又称为“胶牙搪’。用u搪祀灶，俗信可以粘住灶王爷的嘴，使他上天后无法说人的坏话；又因其味甜，俗信灶神吃搪后嘴变甜，就会多说好话。在北京，因为灶糖是按照关东的传统制法做成，故得名“关东搪”。山西地区则统称“麻糖”。在上海、江苏，灶搪的形状呈元宝形，也称“糖元宝”。此外，还有做成革养、葫芦以及一些小动物等形状的。

祭灶

　　各地区祭灶的习俗

　　北方地区多用水饺祭灶，取民间“起身饺子落身面”的饮食习惯。在山东聊城，小年晚上祭灶时要供奉一碗或三碗水饺（每碗盛几个即可），并在碗上横搭几双筷子；近年来有的人家也开始用元宵祭拜，也是意在让灶王爷不张口说坏话。江浙一带普遍用粉团辞灶。

　　在江苏。腊月二十四晚上，用米粉、红塘各半，和匀、搓成小丸，俗称“玛瑙团”。将四个粉团叠垒起来，有的还用米粉做鸡、鹅、秤、锤、米囤等物掺杂其间。浙江湖州双林祭灶时所制的米粉团，称“送灶圆子”，核桃般大小，和以南瓜成黄色，有的还做成元宝、聚宝盆等形状。

　　枣山模是山东、山西、陕西、甘肃一带常见的祭灶供品，它是一种层层布满红枣的大馒头，个大的直径约半尺，高一尺有余，重达十斤，分为五层。每层馒头都是以多个大红枣为中心做成云纹或如意纹形。因其轮廓似山形，故称“枣山”，也称“枣排”“枣盘’。

　　在山西，有的枣山模上还要捏老虎和山羊，老虎捏成上山状。山羊捏成下山状，意思是老虎下山会吃人，上山就平安了，羊在山上吃饱了，平安下山回家来，反映了人们期盼平安的美好愿望。

　　另外，各地祭灶供品还有钻糕、糖饼、柿饼等。总体来说，祭灶时供品的主要特点就是甜和黏，主要意图都是让灶王爷上天后不能说话或只说好话。想了解更多腊八节信息请点》》》腊八节的来历和习俗

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