当前位置:万年历 > 资讯 > 正文

伏羊节是几月几日 伏羊节是什么节日

2019-11-28  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:中国历史悠久,流传下来的传统节日自然也多,在民间有这样一个节日时间可追溯到尧舜时期,这个节日就是伏羊节,流行于我国江苏、安徽和上海一带,那么你知道伏羊节是几月几日?伏羊节是什么节日吗?初次认识伏羊节,可以来瞧瞧万年历小编的介绍哦。

  伏羊节是几月几日

伏羊节是几月几日 伏羊节是什么节日

伏羊节

  伏羊节时间是每年初伏至末伏,一般持续一个月时间。

  伏羊节是什么节日

  伏羊节,是于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区有悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。自古以来,徐州地区民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。

  伏羊节大约始于尧舜时代,距今已有四千四百多年的历史。2000年夏季,古徐州辖县萧县第一次打出“伏羊文化节”的招牌,得到了徐淮地区羊肉餐馆的积极响应,进一步证实了伏羊文化在徐淮地区有着深厚的群众基础。

  伏天食用羊肉,暗合“天人合一”的质朴养生理念,民间历来有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说,在伏天吃羊肉对身体是以热制热,

汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。

  受伏羊文化的影响,中国的上海、江苏、山东、安徽、宁夏、湖北、浙江等地也都有过伏羊节的习俗。品味两汉文化、尧舜文化,纪念彭祖、狐偃,踏青郊游是伏羊节的基本主题。

伏羊节是几月几日 伏羊节是什么节日

羊肉酸汤

  伏羊节在哪里举办

  伏羊节举办地点有:江苏徐州、安徽萧县、上海庄行。

  徐州伏羊节的来历

  伏天吃伏羊”在徐州有悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。徐州民间就有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。

  所谓伏羊,即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗,既暗合“天人合一”质朴的养生观念,也有相当的科学成分。据徐州市彭祖文化研究会副会长王文正先生介绍,山羊经春夏两季饲养,膘肥肉嫩,宰杀后肉味醇厚,膻味小,汤汁鲜美,宜食用;其二,三伏天人体内有积热,食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后,全身大汗淋漓,可驱走五脏积热。在三伏天里吃性热的羊肉,伴以葱、酱、蒜、花椒等热性作料,能刺激人体大量排汗,有助于排出体热,排出体内毒素……

  “伏天吃伏羊”,已成了徐州人夏季的一大习俗。每年入伏第一天,彭城伏羊美食文化节都会如期举行,人们都会集中在各个小饭馆吃羊肉,喝羊肉汤。

  伏羊节里,徐州究竟有多少人吃伏羊,谁也无法统计出一个准确的数字,有人说其规模足以申报吉尼斯纪录。羊的吃法也特别多:营养丰富的清汤羊肉,味道鲜美的红烧羊肉,火辣辣的川江羊肉,还有香脆可口的羊排

伏羊节是几月几日 伏羊节是什么节日

羊肉汤

  伏羊节的习俗

  伏羊节入伏吃伏羊,起源于古徐州辖县,萧县的一种民俗。属于彭城徐州当地特色小吃作为徐州当地民俗节日。每逢暑期到来,百姓都会吃羊肉、喝羊汤,以此强身健体,滋阴补气。因此,民间早有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说。

  伏羊美食节期间,全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列伏羊菜系接受市民的品评。同时周边地区特色羊肉馆来徐州集中展示地方小吃名点,还有异彩纷呈的活动,每天上演地方戏曲,表演舞蹈、武术、民俗,展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。

  伏羊节特色美食

  肉食:全羊宴、羊肉汤、烤全羊、烧全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包、羊排。

  面食:烙馍、面条、壮馍

  水果:葡萄

  饮品:冷饮、冰棍、冰镇啤酒

  活动

  伏羊美食节期间上海、徐州、萧县等地举办伏羊节开幕式,每天上演地方戏曲,表演舞蹈、武术、民俗,展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。

  结语:以上是万年历小编整理的“伏羊节是几月几日,伏羊节是什么节日”内容,希望能够给大家带来帮助。想查询更多节日时间内容,请点击》》》节日时间大全

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载,转载必究。

相关推荐

学雷锋纪念日是几月几日 学雷锋纪念日应该做什么

雷锋纪念日是几月几日 学雷锋纪念日是哪一天

冰雪节是什么节日 冰雪节是几月几日

放生节是几月几日 放生节是什么节日

阅读全文

相关推荐

友情链接
合作邮箱: kf@tianqi.com

天气网万年历,方便查询节假日、黄道吉日、宜忌,准确推算日期,帮您出行,结婚安排时间!

Copyright © 2009-2021 wannianli.tianqi.com 万年历. All Rights Reserved. 渝ICP备18012671号-2 联系我们