2019大寒适合吃什么食物 大寒节气手冷脚冷就吃它

导语：每年大寒到来，寒冬腊月的时候，小编有个毛病那就是特别不抗冻，总是比别人多穿一些，尤其是手冷脚冷的毛病特别的严重。如果你也有这样毛病那么建议你从饮食中做一个调整。那么2019大寒适合吃什么食物呢？小编推荐大寒节气手冷脚冷就吃它！

2019大寒适合吃什么食物 大寒节气手冷脚冷就吃它

2019大寒适合吃什么食物 大寒节气手冷脚冷就吃它

红枣

红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。

红豆

冬天手脚冰凉?红豆来帮你暖起来!红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心用于煮粥、制豆沙。红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另外红豆水提取液脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

老南瓜

南瓜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。

冬藕

冬藕

大寒节气期间正值冬藕上市的时候了，一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤，是寒冬季节最温暖的一道家常菜式，备受男女老少的青目来“荷莲一身宝，冬藕最补人”。藕是最好的养阴佳品之一，非常适合冬季食用。

牛肉

锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。

羊肉

寒冬来袭，少不了防寒御寒的佳肴，羊肉就是其中之一。《本草纲目》记载，羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。从古至今，羊肉都是冬季进补的食疗佳品。

大寒节气的养生药膳

大寒养生

山药黑芝麻糊

配料：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。

做法：粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干；山药切成小颗粒；黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香；粳米、山药、黑芝麻加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆汁倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。

功效：滋补肝肾。

糖醋胡萝卜丝

[用料]胡萝卜250克，姜、糖、醋、盐、味精、植物油各适量。

【做法】胡萝卜洗净切丝；生姜切丝备用。炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝，蝙炒出香味倒人胡萝卜丝，蝙炒2分钟后放醋、糖，继续蝙炒至八成熟，加人盐，至菜熟后，人味精调味，盛盘即可食用。

【功效】下气补中，利胸隔，调肠胃，安五脏。

炖鸡

芪杞炖子鸡

[用料]童子鸡1只，黄芪30克，枸杞子30克，白术10克，调料适量。

【做法]将童子鸡洗净，切为小块，加人诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。

【功效】有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

当归生姜羊肉汤

【用料】当归30克，生姜30克，羊肉500克。

【做法】当归、生姜清水洗净顺切大片备用；羊肉剔去筋膜，洗净切块，人沸水锅内悼去血水，捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下人锅内，再下当归和姜片，在大火上烧沸后，撇去浮沫，改用小火炖1.5小时至羊肉熟烂为止；取出当归、姜片喝汤食肉。

[功效]温中，补血，散寒。

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