2019腊八节吃饺子吗 饺子简直是万能的节日搭配

导语：到了腊月人们辛苦了一年的时间，现在终于改犒劳一下自己了。从腊八节开始我们就要开始过年了。在寒冷的腊月，各种美食是吃货们的慰藉。那么2019腊八节吃饺子吗？根据民间的传统习俗，饺子简直是万能的节日搭配。

2019腊八节吃饺子吗 饺子简直是万能的节日搭配

2019腊八节吃饺子吗 饺子简直是万能的节日搭配

腊八节是可以吃饺子的，除了吃饺子腊八节也吃腊八蒜、喝腊八粥等。

腊八节的由来

腊八节

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。岁终之月称“腊月”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。

在传统节日中，有“三元五腊”的说法。清·潘荣陛 《帝京岁时纪胜·腊八》有：“腊月八日为王侯腊，家家煮果粥。皆於预日拣簸米豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，祀家堂、门灶、陇亩，阖家聚食，馈送亲邻，为腊八粥。”古时腊八节，皇宫中会熬粥分赏给文武百官，各地寺庙会向百姓施粥表达弘法利生的祈愿。

腊八粥是怎么来的

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼，因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行，这时遇见一个牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日成道，称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。腊八这一天有吃腊八粥的习俗。

腊八粥

喝腊八粥这一活动从宋代就开始了，吴自牧撰《梦粱录》记载：

“自冬至后戌日，数至第三戌，便是腊日，谓之‘君王腊’……八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”

从宋人笔记中可以很明确地看出，在两宋时“腊日”与新兴的“腊八”其实是完全不同的两个节日。

不过从元代开始，“腊八”正式纳入官方传统，由皇帝赐腊八粥给百官，民间也由于佛教的兴盛而对这个节日越来越重视。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。渐渐地，“腊八”的风头完全盖过了“腊日”。以至于现在大家只知道腊八喝腊八粥的习俗了。

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