2018处暑养生吃什么 2018处暑养生吃梨最好

导语：一般情况下，处暑节气后，三伏天已经结束，天气会渐渐转凉，气温会慢慢下降，不过白天还是会有点热。“处暑”期间，天气变化很多人都会有懒洋洋的疲劳感，也就是“秋乏”，秋乏是一种自然现象。那么如何从饮食中调理呢，马上来看看2018处暑养生吃什么吧!根据专家的说法，2018处暑养生吃梨最好。

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百合银耳粥

补肺养心、健脾生津

百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

做法鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。

银百秋梨羹

滋阴润燥、止咳化痰

有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

做法银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤。

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口蘑番茄汤

健脾开胃

番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。番茄肉汁多，富含丰富的番茄红素，具有抗氧化功能，且对动脉硬化患者有很好的食疗作用，特别适合老人食用。口蘑富含微量元素硒，能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，而且口蘑中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。将口蘑和番茄放在一起，颜色有红有黄，口味略酸，还带鲜味儿，不仅是一道爽口开胃菜，而且老少皆宜。

做法1.准备小白菜100克，口蘑5朵，番茄1个，嫩豆腐半盒，高汤600毫升，太白粉水1大匙，盐适量。2.将小白菜切小片，口蘑、豆腐切小丁，番茄放入滚水中烫后去皮，切去籽后备用。3.起油锅，加入番茄、口蘑略炒，加入高汤、小白菜、豆腐煮滚，加入太白粉水勾芡，最后加入盐调味即可。

蜂蜜拌藕片

生津润燥

藕性味甘凉，富含多种营养素，尤其是维生素C含量最多;蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，能直接供给热量，补充体液营养全身，是凉血生津润燥的良方。

做法即将藕洗净切片用开水焯一下捞出，放入适量蜂蜜即可。

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金针菇拌芹菜

抗秋燥、助消化

金针菇富含赖氨酸和锌，能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋季小儿腹泻。

芹菜清热利水，同时也有健胃的功效。金针菇和芹菜合在一起，秋天吃了可以抗秋燥，而且还爽口、利于消化吸收，无论对成人还是孩子，这都是一道简单实用的美味小菜。

做法1.芹菜切段，放少许盐略腌，变软后除去水分。2.金针菇去根，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分。3.将金针菇与芹菜轻轻拌匀，然后加醋、高汤、盐调味。

处暑三侯

处暑三侯

鹰乃祭鸟：老鹰开始大量捕猎鸟类。

天地始肃：天地间万物开始凋零。

禾乃登：五谷成熟时。

处暑气候特点

处暑时期，我国开始气温下降，秋高气爽。在冷高压的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空气，宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束。不过，真正进入秋季的只是东北和西北地区。这个时候，“一场秋雨(风)一场寒”，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。气温下降明显，昼夜温差加大，人们此时往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一个不注意就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，所以会有“多事之秋”之说。

不过我国南方夏季称雄的副热带高压，还是控制着南方地区，所以南方人民往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。我国长江中下游地区通常在秋老虎天气结束后，才能迎来秋高气爽的小阳春，不过要到10月以后了。欲了解更多处暑习俗、养生、食谱请点击》》》处暑是几月几日

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