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2018七夕节吃什么 2018七夕节怎么过

2018-07-27  来源:天气万年历  【字体:  

导语:七夕节是牛郎和织女一年一度能相会的日子,搁在古时候,少女们想趁着织女心情好的时候祈求神灵赐予自己灵巧的双手,因此七夕节也叫做乞巧节。而现在七夕节也就是中国情人节,是有情人的节日。那么,我们面对这个传统的情人节2018七夕节怎么过才好呢?还有2018七夕节吃什么才有过节的味道呢?下面给你推荐。

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七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

花瓜

手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜” 。巧果及花瓜是最普通的七夕食品。

五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。五子的药用价值很高。桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智之功效;红枣味甘、性温,能补中益气、养血生津;榛子有“坚果之王”的美称,《开宝本草》说它“主益气力,宽肠胃,令人不饥,健行”;花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”;瓜子据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺化痰、润肠通便等功效。

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巧果制作流程

1、水调面团调制:在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌,然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团,静置片刻,使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当,面团宜编硬一些,以便压制皮面。

2、成型:将面团等分若干块,静置片刻(5分钟左右)。当然这里可以手工成型,也可以机械成型。下面就来分别介绍一下。手工成型:案板上撒一些扑粉,用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右),横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内,约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀,再切段,每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙),筛去扑粉待油炸。机械成型:用轧皮机(皮子车)压薄成型。

3、油炸:油锅油温加热到175℃左右,先将生坯筛净扑粉,预防粉受高油温焦化而污染油质,影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时,迅速用笊篱拨动生坯,并且不断翻身,待呈金黄色时,立即捞出油锅。

4、冷却、装箱:捞出油锅后,迅速沥去多余的油,摊开冷却,趁微热装入箱内密封。

2018七夕节怎么过

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方法一:

两人一起在海边,伴随着夕阳,繁星的点缀,海浪声的合唱。经典偶像剧桥段,浪漫无敌。

此方法对于有时间相聚的恋人来说,比较合适。但得注意:海风少吹,以免感冒。早点回家,不得误了第二天的工作和学习。

推荐指数:★★★

方法二:

如果在内陆城市,两人一起吃个烛光晚餐,但当晚餐厅肯定价格贵人又多,在自己家里煮就最浪漫了,还可以切些心型蔬果或心型牛肉哦!

此方同样适合同在一地的恋人,但不足的是浪漫元素不够。

推荐指数:★★★★

方法三:

晚上和恋人一起看场电影——倒是浪漫够了,只是当日影院估计人多,场次选不好,时间费得多,这样一来,留给二人你侬我侬的时间就更少了。

推荐指数:★★★

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方法四:

送礼物。相信每年情人节都要为送礼物费尽心思,今年送什么?既要表达心中浓浓爱意,又不想落入俗套。选礼物可要多费点心思!常见的礼物如下:

鲜花、香水、领带、皮带、糖果、打火机、小饰品、情侣玩具、内衣……其实,如果两个人相爱,送什么礼物不重要,重要的是你对他的真心、真情,能够让她(他)感觉到你对她(他)的关爱。如果选对了礼物,此方法也是很浪漫的。只是如果选错了,后果将会很严重。

另外提醒大家,情人节应景礼品可是价格不菲,建议提前选购。要知道商家可是早就看准了你的口袋哦。

推荐指数:★★★

方法五:

真心情话你侬我侬

如何让这个七夕不虚度,使它成为真正让恋人难忘的甜蜜时刻?

在这里,小编提醒大家,最简单的才最动人哦!

想想看,还有什么比真挚动人的言语最叫人感动呢?

拿起手中的电话吧!让更多无法一起度过浪漫的苦命鸳鸯,在这天来一次“真情告白”,在牛郎织女的见证下给对方最动人的情话。

推荐指数:★★★★★

结余:七夕节我们可以选择吃巧果,巧果之于七夕节就像月饼和中秋节的关系一样。欲了解更多乞巧节信息请点》》》七夕的来历

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