当前位置:万年历 > 资讯 > 正文

2019年立春是几月几号 大年三十立春啦

2018-05-23  来源:天气万年历  【字体:  

导语:立春到来,世间万物都苏醒,你也莫再闷头睡大觉,早早起来忙活着过年的事情,享受这个这年春天开始的气息,立春时节我们怎能辜负春光好。人生在世几十年,岁月匆匆时光短,不知不觉间就是一年,2019年立春是几月几号?今年的立春时间有点特别,大年三十立春啦!

2019年立春是几月几号 大年三十立春啦

2019年立春是几月几号 大年三十立春啦

2019年立春是几月几号 大年三十立春啦

2019年立春时间是

2019年02月04日 11:14:14 农历: 十二月(大)三十

立春俗称“打春”。我国古代将立春分为三侯:一侯五日,一开始是东风送暖,大地开始解冻。五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒;再过五日,河里的冰开始融化,鱼开始到水面上游动,此时水面上尚没有完全溶解的碎冰片如同被鱼负着一般。立春, 是春季开始的节气。立春后气温回升, 人们明显感到白昼长了, 太阳暖了, 气温日照降雨趋于上升或增多。

立春吃什么

一年之计在于春立春是二十四节气中的第一个节气,也是中国民间最重要的传统节日之一。“立”是开始的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。立春和春节相近,往往前后相差几天。立春之日迎春已有三千多年历史,中国自官方到民间都极为重视。在养生上主要是护肝。对于健康人群而言,饮食要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时,因为此时阳气上升容易伤阴,所以要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。现在吃春饼也没有古人那么的复杂,一张饼、一盘酱肉、一盘炒和菜。

2019年立春是几月几号 大年三十立春啦

立春吃什么

春饼

原料:面粉500克,

调料:盐2克、色拉油50克。

制作:1、面粉和盐混合均匀,用开水烫面,水一定要滚开。2、把烫好的面和成面团后,沾凉水搋面,让面上劲。把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。3、把饧好的面团,揉匀后,揪成小剂子,把面剂子按扁,抹上色拉油。在抹好色拉油的面剂子上洒一点干面粉。把两个面剂子抹有香油的面,兑在一起按扁。用擀面杖在面剂子上用力压几下,擀成薄薄的大饼。4、 锅上火,把擀好的博饼放入锅内,小火烙制。烙好一面,翻过来烙另一面,火一定不要大,不要烙糊。

炒和菜

原料:胡萝卜50克、韭菜50克、绿豆芽30克、木耳20克、粉丝20克。

调料:色拉油30克,盐5克、料酒10克、生抽5克。

制作:1、将胡萝卜、木耳切成丝,韭菜切成段;粉丝热水泡软备用;2、锅上火倒入清水,烧开下入韭菜、绿豆芽、胡萝卜、木耳汆水捞出备用;3、锅上火,倒入色拉油烧五成热,下入韭菜、绿豆芽、胡萝卜、木耳、粉丝炒匀,烹入料酒、生抽、盐炒匀即可。

炒土豆丝

原料:去皮土豆150克。

调料:烹调油、干辣椒2克、盐5克、葱姜蒜各5克、料酒10克、醋10克、酱油5克。

制作:1、土豆切成0.18cm粗、6cm长的丝,放入凉水中洗净淀粉,捞出控净水分,干辣椒切细丝,葱姜蒜切丝。2、热勺放入底油,油热放入辣椒丝炒出红油,放入小佐料、土豆丝急火快炒,待土豆丝变色时,烹入料酒、醋、冀盐、味素炒至断生,出勺装盘即成。

五香酱卤牛肉

原料:牛肉5000克

调料:色拉油100克,葱段50克、姜片80克、干辣椒30克、桂皮20克、八角15克、花椒8克、香叶5克、甘草3克,酱油50克、糖100克、料酒50克、盐100克。

制作:1、牛腿肉切成250克大小的块,放清水中浸泡,洗净。2、锅放火上烧热,加色拉油、放人葱段、姜片、桂皮、八角、花椒、香叶、甘草偏炒,起香后放大牛肉,加酱油、糖、料酒、盐、干辣椒、清水烧开后,撇去浮沫,用小火烧至牛肉有八成烂约需2h,用大火收稠卤汁即成。

炒鸡蛋

原料:鸡蛋3个。

调料:烹调油30克、盐3克、料酒5克、酱油5克。

制作:1、鸡蛋磕入碗中,打成蛋液,加入精盐、料酒用筷子搅均匀。2、热勺放入底油,油热后将搅匀的蛋液倒入勺中,搅拌成鸡蛋块,放入酱油炒匀装盘即可。

2019年立春是几月几号 大年三十立春啦

立春

春日

南宋·陆游

江花江水每年同,春日春盘放手空。

天地无私生万物,山林有处著衰翁。

牛趋死地身无罪,梅发京华信不通。

数片飞飞犹腊雪,村邻相唤贺年丰。

立春节,愿你们所有的愿望都不落空。

结语:2019年立春,我们也过年了!欲了解更多立春习俗、养生、食谱请点击》》》立春是几月几日

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载!

猜你想看

阅读全文

相关推荐

友情链接
合作邮箱: kf@tianqi.com

天气网万年历,方便查询节假日、黄道吉日、宜忌,准确推算日期,帮您出行,结婚安排时间!

Copyright © 2009-2022 wannianli.tianqi.com 万年历. All Rights Reserved. 渝ICP备18012671号-2 联系我们