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2018腊八节中有哪些民族活动 各地腊八节活动有哪些

2018-01-12  来源:天气万年历  【字体:  

导语:2018年的腊八节至今也就是12天的时间,随着时间的临近我们抑制了将近一个冬天的心情也在悄然释放,寒冬腊月,最冷的时间正在进行,同时也快过去了。过了腊八就是年,春天就在前方,这是我们和冬天的约定。现在我们就提前看看各地腊八节活动有哪些?还有2018腊八节中有哪些民族活动呢?精彩在继续。

2018腊八节中有哪些民族活动 各地腊八节活动有哪些

2018腊八节中有哪些民族活动

1、陕西腊八节

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

2、甘肃腊八节

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

3、西宁腊八节

腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

4、江浙腊八节

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

5、西北腊八节

腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

6、宁夏腊八节

做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

7、北京腊八节

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

腊八节民族活动

土族人十分重视腊八节。这天凌晨时分,家家都会到河滩上背回几块冰,立在自家的果树或田里的粪堆上。同时抱一堆麦草,分别在地里、粪堆上和果树底下燃烧。有的还会盛一碗清水放在院中,待结成冰后,根据冰凸起的形状预测来年庄稼的收成情况。早上吃麦仁饭,并将麦仁涂在各类果树上,用木棍敲打树身,问道:“结不结果子?”旁边另一人回答:“结———结———结!”早饭后,孩子们自发组织起来祭祀山神和巴蜡爷(指专管蠕虫类的神)。他们从各家各户收取清油、面粉、香表、柴火等,带上灶具,到野外选个地方,自己起灶,炸小油饼,大家分享,将剩余的油、面等做一锅油面疙瘩饭,盛一碗一边用树枝向周围泼洒,一边口里祷告道:“给天泼洒,给地泼洒,保佑挡羊娃平平安安;给山神泼洒,狼的眼睛里麻洒洒;给巴蜡泼洒,害虫不伤人畜和庄稼。”说毕,分吃油面疙瘩,烧香叩拜后回家。有的地方还做豆面搅团,或做麦仁饭,先供佛后食用。腊八是在年底举行的一种对自然界风调雨顺的答谢祭。同时,腊八也成为人们准备过春节的时间界限,过了腊八后,就要开始操办年货,筹办儿女婚事等。

白马人是个古老而独特的民族,其民俗文化丰富浓郁,大多体现在节日里,白马人的节日很多,如春节、元宵火把节、“过十五”和过腊八凑柴节等,其中腊八节凑柴对白马人来说可谓是意义深远。相传在很久以前腊月初八的一天,为了度过一个温饱的春节,山寨里有位猎人到很远的山林中去狩猎,听到林中有人在谈话,他向声音发出的地方走去,靠近时听到有人在商议怎样去袭击山寨,并听到其中一位头领说道:先探一下山寨里白马人的多少,如果人多不敌就取消行动,人少我们就攻击。猎人听到此消息迅速赶回家,把消息传给山寨里的头人,头人马上召集全寨人商议对策。经大家讨论,最后有人提出在公共广场中生一堆篝火,大伙儿集中在一起,边跳边唱以增气势。于是大家敲锣打鼓,挨家挨户地凑柴,在凑柴时还唱着“哦洛洛依世呀西,世呀没日则呀西”,译成汉语就是:“哦洛洛给点柴,没有柴给点草。”最后大家在场中生起熊熊的篝火,载歌载舞。这时来袭击山寨的人,看到如此情景,便迅速撤离而去。后来白马人为了纪念这一天,每逢腊月初八就凑柴生火,歌舞交汇,欢聚一堂。

薛堡寨白马人腊八节:是从“过腊八”开始。凑柴、烤火、唱街火歌。

迭堡寨白马人腊八节:过腊八节主要挨家挨户凑柴,主要是为进入过年做准备工作。

寨科桥白马人腊八节:过年的准备从腊月八开始,没有做腊八粥的习惯。

案板地白马人腊八节:全村凑柴烧街火,俗语说“腊月八煮北瓜”(北瓜和米煮粥)。

枕头坝白马人腊八节:村里没有做腊八粥的习俗,祭祀仪式有上坟、点火灯等。

腰坪山白马人腊八节:腊月八传说是白马人的“逃难日”,故从腊月八开始各山寨便打着锣鼓凑柴,晚上生起火,在唱、跳火圈舞中追忆自己的历史。

夹石山白马人腊八节:有“腊月八,杀北瓜”的说法。

中岭山白马人腊八节:有腊月二十三祭灶王爷的习俗,腊月八“凑柴”开始到正月十六日。

结语:2018年腊八节的活动还是很多的,版面有限只能展示以上内容了,欲了解更多腊八节信息请点》》》腊八节的来历和习俗

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