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腊八节为什么吃腊八粥 腊八节喝腊八粥的寓意

2018-01-04  来源:天气万年历  【字体:  

导语:腊八节喝腊八粥已经成为人们庆祝腊八节的主要方式之一,对于很多上了年纪的老人来说腊八节不喝腊八粥都不算是腊八节。而且腊八粥营养丰富在寒冬腊月里来一碗腊八粥,美容养颜的同时还能补气安神更是受到人们的青睐,粥很好喝,但是腊八节为什么吃腊八粥,你知道吗?今天我们就来说说腊八节喝腊八粥的寓意。

腊八节为什么吃腊八粥 腊八节喝腊八粥的寓意

腊八节为什么吃腊八粥 腊八节喝腊八粥的寓意

腊八节喝腊八粥,据说与释迦牟尼有关。

释迦牟尼原本是王子,他深切同情劳动人民的苦难遭遇,二十九岁时,毅然舍弃了王族生活,去探求解救人生痛苦的方法。相传,一天释迦牟尼来到一片茫茫无际的荒漠,又饥又渴,终于不支倒地。这时,恰巧有个善良的牧羊姑娘路过,忙将随身所带的杂饭与泉水调煮成粥,喂给释迦牟尼吃。释迦牟尼醒来后,谢过牧女,继续前进,以坚韧不拔的毅力修行了六年,终于在十二月初八那天得道成佛。从此以后,凡逢十二月初八,各佛寺均效法牧女献粥,取香谷、果实煮粥,供于佛像前。

远古时期,人们往往在冬季用猎获的禽兽祭祀天地、祖先,以祈福求寿,避灾迎祥。古代“猎”、“腊”是同一个字。沿袭下来,就把处在冬末春初、新旧交替之际的十二月称做“腊月”。据古书记载,在南北朝时,就流传着“腊鼓鸣、春草生”的民谚。说的是在腊月,农民为了喜庆一年的丰收,敲打腊鼓,跳起各种舞蹈,预祝来年再有一个好收成。

中国古代民间有在冬至前后食用“赤豆粥”的习俗。如《本草纲目》赤豆条记载,传说中那位头撞不周山的共工氏有七个“不才”儿子,“以冬至死为疫鬼”,故于是日作小豆粥,来祓除瘟神疫鬼。这个节日风俗,后来和佛教纪念“佛祖成道,的“五味粥”逐渐融合,宗教迷信的成份也逐渐淡薄下来,成为入腊以后的节日佳品——“腊八粥”。

腊八节喝腊八粥的含义

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腊八粥营养丰富,具有健脾、补气、安神、养血等效用。然而。民间对腊八粥更是赋予了许多神奇的功效。

一是祈丰收、祈子。即将粥涂抹在果树花木之上,祈祝多产果实、枝繁花盛。在湖北,若有不结果实的果树,人们便用斧子在树上砍个口子,将粥涂在口子上,称为“喂树”,以此祈果。

二是增福、辟邪、避瘟疫。在河北张北,要将腊八粥涂于墙壁、树木、门环等处,以驱邪。

三是祛病。在湖北黄冈、新洲,人们认为此日为翻痢菩萨生日,吃腊八粥可免生癫痢。

四是驱寒。腊八粥温暖滋补,有较好的驱寒之效。在山西和顺。腊八粥也称“防风粥’,说是可以御寒。

腊八粥营养解析

腊八节为什么吃腊八粥 腊八节喝腊八粥的寓意

赤豆为粥,可以利尿清脾;菱粉为粥,固精明目;栗子为粥,补肾强膝;百合为粥,润肺调中;萝卜为粥,消食暖下;油菜为粥,调中下气;养菜为粥,明目利肝;韭菜为粥,温肾暖下;花椒为粥,辟瘴御寒;茵香为粥,和胃治癌……假如李时珍受时代条件所限,还有些不甚科学的看法的话,那么,现代医学当是可信的了。我们也抄录一段现代中医学上有关粥的食疗作用的说法:

玉米面和玉米掺粥,可以预防血管病、高血压病、冠心病等;白扁豆粥,能健脾益胃,消暑化湿,止泻解酒毒;山药粥,能补肺、肾,老年人常食可治慢性胃炎、慢性支气管炎和肺气肿;慧芭粥,能上清肺热,下理脾湿,还可以治疗老年脾虚泄泻,脚气水肿,并有预防癌症之功效;红枣粥,可补脾益气,可治疗脾胃气虚、营养不足;菊花粥,能平肝降血压,明目养阴;构忆粥,可滋肝补肾,养血生精;核桃粥,能补肾强精,敛肺定喘;小米粥,可强身益血;绿豆粥、藕粥,可生津利咽,解热祛暑、解毒;芦根粥,能清肺热,生津止渴,防乙型脑炎和脑脊髓炎;荷叶粥,能清热解毒,降低血脂;白薯粥,可以补气益神…

结语:腊八粥可以美容养颜,就这一条就足够美少女们钟爱它了。欲了解更多腊八节信息请点》》》腊八节的来历和习俗

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