当前位置:万年历 > 资讯 > 正文

八月十五放假安排2017 今年八月十五中秋节放假几天

2017-09-19  来源:天气万年历  【字体:  

导语:快来围观八月十五放假安排2017已经出来了,你知道今年中秋节放假几天不?我知道啊!2017中秋节放假8天,是不是不相信?因为今年中秋节在公历10月4号和国庆节假期连在一起了,所以今年是国庆中秋连假才有8天的的假期。所以的所以你知道今年八月十五中秋节放假几天了不?8天,别忘了。但是你知道是哪8天不?不确定,那就来看吧!

八月十五放假安排2017 今年八月十五中秋节放假几天

滇式月饼

八月十五放假安排2017年10月1日至10月8日放假,共8天。与国庆节连休。

10月1日(星期日)、10月2日(星期一)、10月3日(星期二)为国庆节法定节假日 ,10月4日(星期三)是中秋节的法定节假日。10月9号(星期一)正常上班。

9月30号(星期六)调休10月5日(星期四)的班,因此9月30号还是正常上班。

滇式月饼

滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系,是汉族传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表,滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。

滇式月饼与广式月饼、京式月饼、苏式月饼并称中国月饼四大流派。

滇式月饼历史悠久 ,相传,明末清初,退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝(约在公元1649-1656年),终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为"云腿包子"。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,列为御膳厨中的应时点心。

后来,这种包子的做法传入民间,并逐渐由蒸制改为烘烤,由包子形状改为圆饼形状。光绪年间,昆明三转弯(地名)有个胡姓开办的"合香楼"点心铺,首创酥皮"四两坨"(即每个重4市两,4个重16两,恰合当时老秤1市斤,故名)。馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。从这以后,每逢中秋来到之时,昆明市民争相购买"四两坨"。民国初年,"吉庆祥"糕点铺主人陈惠泉在"四两坨"火腿红饼的基础上,首次烤制出硬壳火腿月饼,大受欢迎,生意兴隆。

滇式月饼的代表作——云腿月饼

滇式 云腿月饼

说到滇式月饼,就不得不提云腿月饼.云腿月饼是滇式月饼中的代表,云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。这种月饼具有酥、松、香的特色,其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之疏松香酥,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。相传滇式月饼是从宫中传出来的,以老字号"吉庆祥","桂美轩"生产的尤为出名,在五十年前就远销省外和东南亚一些国家。

结语:八月十五放假8天也算是托了国庆节的福,这么长的时间可以考虑去一趟云南旅游,作为中国四大月饼流派的滇式月饼,滇式月饼是不能不说的两三事啊!欲了解中秋节更多资讯查询请点击》》》2017中秋节放假安排

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载。

相关推荐

生活常识
更多 >>
友情链接
合作邮箱: kf@tianqi.com

天气网万年历,方便查询节假日、黄道吉日、宜忌,准确推算日期,帮您出行,结婚安排时间!

Copyright © 2009-2024 wannianli.tianqi.com 万年历. All Rights Reserved. 渝ICP备18012671号-2 增值电信业务经营许可证:渝B2-20220180 联系我们