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三角棕的最简单包粽子手法 三角粽子的包法步骤图解

2019-06-05  来源:天气万年历  【字体:  

  导读:过节最重要的习俗之一就是吃东西,中秋节吃月饼,端午节吃粽子,冬至吃饺子等等,这些都是需要我们动手去制作的,当然也可以买,但是自己动手做更有过节气氛。那么,端午节的三角粽怎么包呢?想知道三角棕的最简单包粽子手法有哪些,就来看看万年历小编带来的三角粽子的包法步骤图解吧。

  三角棕的最简单包粽子手法

三角棕的最简单包粽子手法

  手法一

  1、取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。

  2、双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。

  3、在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。

  4、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。

  5、用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)

三角棕的最简单包粽子手法

  手法二

  1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

  2、在圆锥的筒中装入糯米。

  3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

  4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

  5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

  三角粽子的包法步骤图解

  食材:

  粽叶、糯米、咸蛋黄、腌制好的五花肉

  做法:

  取2张粽叶剪取尾部硬杆

  叶子正反相贴毛面相对

  在三分之一处折成漏斗状

  在漏斗中舀入糯米,拿筷子捅实

  放入腌好的五花肉块和咸蛋黄

  再加上糯米填满压实

  接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去

  再顺着三角的边将所有的粽叶都折好

  包的过程中手一定不能松

  用绳子在粽腰处扎紧打结

  手法熟练后,一会就一大盆

  煮粽子的两大要点

  想让粽子煮得好,那么正确的方法就非常重要,第一个就是要冷水下锅,应该要把粽子整齐的摆放在锅里面,水要超过粽子表面,煮开以后再用大火煮一个小时就可以,粽子入锅以后上面最好能够用重的东西压紧压实,这样粽子才不会出现松散的情况,煮粽子的过程中也不要添加生水,时间应该根据不同的条件来决定。煮粽子的要点还有就是觉得粽子煮得差不多了,就可以拿出来打开看一下,如果不熟的话就接着继续煮,千万不要等到出锅以后再放下去煮,如果第一次没有煮好的话,第二次煮就需要花费更长的时间,粽子煮熟以后也不要着急出锅,应该先放在锅里面,再让它浸泡一个小时以上,然后再出锅,这样的口感才是最好的。

吃粽子的注意事项

  吃粽子的注意事项

  变质的粽子一定不能吃,很多人一次性会包很多,吃不完就会放在冰箱里面,有的时候时间长了粽子就已经变质了,会有一种酸味,那么就不能再吃了,否则就会对健康非常不利。

  粽子怎么吃才健康

  想要更健康的吃粽子,那么就应该注意了解清楚自己的身体体质,早上起来以后不要空腹的时候吃粽子,因为糯米是比较容易比较难消化的,很容易造成胃部疾病出现。

  还应该注意不要喝茶,否则就会影响到消化功能,而且吞咽方面也会出现问题,粽子最好能够搭配一些水果以及蔬菜,这样才能让胃部不舒服的问题得到缓解,粽子一定要加热好以后才能吃,一定不要和啤酒搭配在一起吃,这样是非常不好的。

  结语:以上是万年历小编整理的“三角棕的最简单包粽子手法,三角粽子的包法步骤图解”内容,希望能够给大家带来帮助。想要了解更多关于端午节内容吗?不妨点击》》》端午的来历及习俗

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